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蒸煮肠的加工技术
蒸煮肠的加工技术
来源 :食品与药品 | 被引量 : 0次 | 上传用户:cooly88
【摘 要】
:
山东省济南肉类联合加工厂与德国Hela·Schwarz公司于1995年合资成立了济南海乐·西亚泽食品有限公司。该公司为了提高员工的技术素质和专业水平,积极培养人才,选派
【作 者】
:
吕振昌
陈允强
张春勇
【机 构】
:
济南海乐·,西亚泽食品有限公司,济南海乐·,西亚泽食品有限公司济南250100,济南250100,济南250100
【出 处】
:
食品与药品
【发表日期】
:
1996年4期
【关键词】
:
蒸煮
肝肠
加工技术
腹肉
斩拌机
香辛料
背脂
腌制盐
猪肝
济南
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山东省济南肉类联合加工厂与德国Hela·Schwarz公司于1995年合资成立了济南海乐·西亚泽食品有限公司。该公司为了提高员工的技术素质和专业水平,积极培养人才,选派了13名管理和专业技术人员赴德国Hela·Schwarz公司进行了为期6个月的
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