【摘 要】
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主料：贻贝250 g。 调料：红粉、孜然粉、盐、橄榄油各适量。 制作：1.贻贝洗净，放入碗中，加入红粉、橄榄油。 2.加入孜然粉。 3.加入盐拌匀。 4.装入烤盘，放入烤箱内180℃烘烤8 min。 5.取出，装盘装饰即可。 特色：贻贝也称“海红”，营养丰富，味道鲜美，蛋白质含量高，而加入孜然粉等烤制后，在原来鲜美柔嫩的基础上增添了孜然等独特的香味，口感更加丰富。
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主料：贻贝250 g。
调料：红粉、孜然粉、盐、橄榄油各适量。
制作：1.贻贝洗净，放入碗中，加入红粉、橄榄油。
2.加入孜然粉。
3.加入盐拌匀。
4.装入烤盘，放入烤箱内180℃烘烤8 min。
5.取出，装盘装饰即可。
特色：贻贝也称“海红”，营养丰富，味道鲜美，蛋白质含量高，而加入孜然粉等烤制后，在原来鲜美柔嫩的基础上增添了孜然等独特的香味，口感更加丰富。
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在上一篇里，我向大家介绍了3款关东家常水饺的用料及做法等相关知识。为了广大读者更多地了解和掌握关东家常饺子的制作技术，这里另写一篇介绍3款蒸饺，目的是让大家在《烹调知识》上继续享受这令人向往的美食。 煸馅加花蒸饺 备用原料：面粉500 g，猪肉（肥3瘦7比例）300 g，韭菜250 g，鲜虾150 g，精盐3 g，花椒面1 g，猪化油50 g，酱油12 g，香油10 g，葱15 g，姜10 g
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