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就目前国内的经济形势而言,餐饮旅游行业的兴起,需要大量的专业型人才,这必然要求提高餐饮旅游专业课教学质量,以适应餐饮旅游专业的发展需要。就目前的教育发展形势而言,需要以社会经济发展为导向,以社会的需要作为学校专业课教学的要求,这是不仅能够提高教学水平,同时也能够满足各个行业对于人才的需求。
从事餐饮旅游专业课教学的几点做法
【摘 要】
：
就目前国内的经济形势而言,餐饮旅游行业的兴起,需要大量的专业型人才,这必然要求提高餐饮旅游专业课教学质量,以适应餐饮旅游专业的发展需要。就目前的教育发展形势而言,需
【机 构】
：
大兴安岭技师学院;
【出 处】
：
科技创业家
【发表日期】
：
2004年期
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