论文部分内容阅读
影响乳制品品质的因素有很多,其中原料的质量安全是首先要关注的。食品添加剂的使用在延长保质期、增加风味的同时,也带来了一定的安全隐患。β-内酰胺酶可分解并掩盖抗生素在生乳中的残留量,在很大程度上对检测工作带来了困难,对生乳中抗生素的残留、检测方法和β-内酰胺酶的研究现状、检测2个方面进行了论述。
分解酶对牛乳中抗生素检测的影响
【摘 要】
：
影响乳制品品质的因素有很多,其中原料的质量安全是首先要关注的。食品添加剂的使用在延长保质期、增加风味的同时,也带来了一定的安全隐患。β-内酰胺酶可分解并掩盖抗生素
【机 构】
：
山东省产品质量监督检验研究院食品化工部,泰山医学院化工学院
【出 处】
：
食品研究与开发
【发表日期】
：
2011年6期
其他文献
<正>2018年7月24日,广西壮族自治区党委、政府在南宁召开全区生态环境保护大会,深入学习贯彻习近平生态文明思想,贯彻落实全国生态环境保护大会精神,分析广西生态文明建设面
为探讨林业期刊引文特点,对华南4种林业期刊《桉树科技》、《热带林业》、《广东林业科技》和《广西林业科学》2015年度所刊发的论文引文进行引文量、引文率、篇均引文量、引
考试机构和考生这对特定场合下的法律主体,通常更多地表现为考试机构权力与考生权利之间的矛盾关系.符合法理要求的考试规章制度,才能够具有权威性和实用性,对减少考试过程中
1重要进展项目针对桉树人工林发展中良种苗木匮乏、苗木质量不高、栽培区域、栽培模式缺乏引导和一系列生态问题开展了桉树的良种壮苗繁育、高效定向培育、高效可持续经营技
采用响应面分析法分析与确定梅花鹿鹿茸蛋白提取工艺,通过单因素试验确定主要影响因素,然后在单因素试验基础上采用三因素三水平响应面分析法,依据回归分析确定较优提取工艺
过去一年,面对严峻复杂的国内外发展环境,在以习近平同志为核心的党中央坚强领导下,我们以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导,深入学习贯彻党的十九大和十九届二中、三
2019年7月4日,广西壮族自治区党委召开2019年度推动工业高质量发展专题协商座谈会,听取各民主党派、工商联、无党派人士代表的意见建议。自治区党委书记、自治区人大常委会主
“直接法”、“交际法”等教学法有助于解决在中国学生中广泛存在的“哑巴”英语问题，但也产生了一些弊端，在外语教学中适当利用母语有助于克服这些问题，对外语教学能够起到积极
在广西黄冕林场采用Granier热扩散技术方法对人工纯林桉树、杉木和香樟的液流密度、液流通量、单株日均耗水量及耗水量与主要环境因子的关系进行了研究。结果表明：3个树种树干
以榨汁提油后的沙棘籽及果皮渣为原料提取得到的黄酮粗提物，与对照品Vc和芦丁比较，研究其体外抗氧化作用。结果表明：沙棘籽及果皮渣黄酮粗提物对DPPH·自由基、·OH自由