论文部分内容阅读
以职业技能大赛推动课程体系改革和工作过程系统化教学模式实践,探索职业技能大赛引领教育教学改革路径,对食品营养与检测专业课程体系进行改革,包括课程体系构建、课程教学模式、课程考核方式、推动校企合作等方面,提供了一个新思路。
食品营养与检测专业“课赛融通”课程教学体系改革的探索
【摘 要】
：
以职业技能大赛推动课程体系改革和工作过程系统化教学模式实践,探索职业技能大赛引领教育教学改革路径,对食品营养与检测专业课程体系进行改革,包括课程体系构建、课程教学
【机 构】
：
威海海洋职业学院食品工程系
【出 处】
：
农产品加工
【发表日期】
：
2020年8期
【基金项目】
：
中国职业技术教育学会教学工作委员会2019—2020年度职业教育教学改革课题(1910561),中国轻工业联合会教育工作分会2018年度课题(QGJY2018029),2019年度山东省海洋与渔业职业教育专业建设指导委员会教学改革研究课题(201910),威海海洋职业学院2019年度“产教融合课程建设”专项教学改革研究项目(2019JY03),山东省职业教育教学改革研究项目(2019214)
其他文献
目的探讨子宫输卵管超声造影(HyCoSy)联合盆腔水造影在输卵管通畅性及伞端评估中的应用价值。方法选取2018年4月至2019年2月在浙江省人民医院行HyCoSy及盆腔水造影检查,诊断
为揭示管道内甲烷-煤尘预混湍流特征及爆炸火焰传播过程,构建了竖直管道内甲烷-煤尘预混扩散及爆炸物理数学模型;基于流体力学及传热-传质理论,对管道内甲烷-煤尘扩散特征和
研究国际石油公司海事论坛《油轮船靠船操作指南(05版)》、《系泊设备指南(08版)》的有关推荐内容及要求，通过实践证明.VLCC油轮在STS的解缆作业中使用解缆器，安全、快捷、高效
抗战胜利前后,“马凡陀山歌”在国统区的风行,是一个非常独特的文化现象。诗人袁水拍(马凡陀)的“山歌”写作虽然调动很多民间资源,但“山歌”实际上是一种“城歌”,生成于重
实验室安全是高校安全稳定的重要组成部分,实验室的安全运行是教学科研人员开展科学研究、人才培养的基础.通过分析影响高校食品分析检测类实验室安全管理的关键要素,总结了
农业是生产之基础。我国作为一个农业大国,农产品是满足内需、扩大出口的重要物质生产资料。但是,目前我国的农产品市场还未完全形成系统的品牌体系,多数都是作为日常的食用