【摘 要】
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1、三豆清爽饮 本产品为风味冷饮，三豆合用，清热利水。（1）原料配备：绿豆、红小豆、黑豆、白糖。（2）操作步骤：先将绿豆、红小豆、黑豆中的杂质清除掉，淘洗干净后备用。取绿豆、红小豆、
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1、三豆清爽饮 本产品为风味冷饮，三豆合用，清热利水。（1）原料配备：绿豆、红小豆、黑豆、白糖。（2）操作步骤：先将绿豆、红小豆、黑豆中的杂质清除掉，淘洗干净后备用。取绿豆、红小豆、黑豆各1份，加9份清水．放入锅中置旺火上煮，待煮沸后，用小火将豆焖烂，再将适量白糖放于豆汤中即可饮用或出售。（3）注意事项：豆类蛋白质含量较高：本产品应即时加工即时出售或饮用，不宜较长时间保存；短时间存放应放在低温环境中。
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