论文部分内容阅读
本文概括了云南饮食文化的特征，并对云南民族饮食的种类和分布进行了研究。
云南民族饮食文化研究
【摘 要】
：
本文概括了云南饮食文化的特征，并对云南民族饮食的种类和分布进行了研究。
【机 构】
：
昆明理工大学管理与经济学院
【出 处】
：
东方美食：学术版
【发表日期】
：
2003年2期
其他文献
当前数码相机已经得到了普遍的应用,拍摄出优秀的作品却不是一件容易的事,摄影是一门艺术,与绘画在构图上是相通的,是一门有着复杂手艺要求的技术活。视觉中心、点线面的组合
摘要：辣椒中具有保健功能的生理活性成分是辣椒产品开发的重要资源。目前我国辣椒产品还基本停留在传统的工艺和产品上，辣椒产品从产品形式、食用状态、感官质量、产品形象、食用美感在内的商品全方位深层次提升不足，成为制约辣椒产业产品层次提升的瓶颈。运用体验经济理念，通过辣椒调味品的精品化，是实现辣椒产业增值重要途径。 关键词：辣椒 保健 体验经济 辣椒学名为CapsicumannuumL.syn.c
本文着重分析了工况条件下化学介质、温度、应力等环境因素对重型发动机气门座圈材料磨损的影响,介绍了气门座圈的磨损机理.从磨损机理出发,进一步阐明了重型发动机气门座圈
新课改背景下,对于小学生核心素养的培养提出了较高的要求,各科教师在开展本职工作时,都要严格履行这一教学准则,这样才能达到最终的教学目标。因此,如何在体育教学中培养小
目前,很多国家都把品牌战略运用到茶产业之中,全力打造自己的茶品牌,对中国茶界形成挑战趋势。而中国的茶产业还始终停留在地域品牌和企业品牌的原始位置,没有上升到更高的境
随着科技的发展,运动领域的发展越来越科学化,对于不同年龄层的运动员也有着相对应的心理训练方法,通过实践和相关数据得到更好更科学更有效的训练方法及心理引导,本文主要浅