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清代诗坛领袖袁枚每次到别人家里赴宴,吃到一道好菜,必叫自家厨子到主人家厨房执弟子礼,学习烹饪之法,这样积四十年,成《随园食单》一卷.自云:“吟咏之余做食单,精致乃当咏诗看.”口舌之欲,上升到求知欲,欲而坚持,竟四十年,终有所成,是大境界.
美食家是这样练成的
【摘 要】
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清代诗坛领袖袁枚每次到别人家里赴宴,吃到一道好菜,必叫自家厨子到主人家厨房执弟子礼,学习烹饪之法,这样积四十年,成《随园食单》一卷.自云:“吟咏之余做食单,精致乃当咏诗
【出 处】
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特别健康
【发表日期】
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2013年7期
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