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1988年如皋县农村发生酵米面集体食物中毒23例(发病率为51.5%),6例当即死亡,17例入院。主要表现为消化系统和神经系统症状,治疗1～3周后,全部治愈。从剩余酵米面中分离到1株椰毒假单胞菌酵米面亚种。
酵米面食物中毒23例报告
【摘 要】
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1988年如皋县农村发生酵米面集体食物中毒23例(发病率为51.5%),6例当即死亡,17例入院。主要表现为消化系统和神经系统症状,治疗1～3周后,全部治愈。从剩余酵米面中分离到1株椰
【出 处】
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苏州医学院学报
【发表日期】
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1991年3期
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