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在此研究中,葡糖氧化酶（GOX）定植在多乳酸化合物（PLA）纤维,这种纤维能激活牛奶中的乳过氧化物酶体系。这种含GOX的微纤维是通过对PLA中的分散的水合GOX溶解在氯仿中并与N,N二甲基甲酰胺混合并使用去水山梨糖醇司盘40作为乳化剂制成的乳状剂进行静电纺作用得到的。PLA纤维（直径1100±400 nm）中的GOX酶活力比由细胞膜直接形成的PLA中的GOX酶活力高19倍,因为静电纺纤维的表面积更大。用PLA纤维中的GOX激活模型溶液中的LP活性比直接用过氧化氢激活能提供更多抗菌剂OSCN（-）