【摘 要】
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大如年的冬至过后,春节,便来到了眼前。苏州人的春节素来是餐餐有美酒,顿顿“年夜饭”,繁雅精致的苏帮菜,选料和制作的讲究,使细心的阿爹和好婆们已经开始准备起了各种美味佳肴。然
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大如年的冬至过后,春节,便来到了眼前。苏州人的春节素来是餐餐有美酒,顿顿“年夜饭”,繁雅精致的苏帮菜,选料和制作的讲究,使细心的阿爹和好婆们已经开始准备起了各种美味佳肴。然而,无论准备哪些山珍海味,最能体现苏州年味的,还是香甜温婉,酥软柔糯的苏州“老年食”。
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