【摘 要】
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应用超高效合相色谱（UPC2）技术研究了生姜精油的特征图谱。生姜精油经正庚烷稀释,以超临界CO2为流动相,乙腈为助溶剂,采用超高效合相色谱梯度洗脱分离,流速为0.8 mL/min,二极管
【机 构】
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安徽出入境检验检疫局检验检疫技术中心; 食品安全分析与检测安徽省重点实验室; 上海检验检疫科学技术研究院;
【基金项目】
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安徽省对外科技合作项目(1804b06020349);中央引导地方科技发展专项(YDZX20173100004528);原国家质检总局科研计划项目(2016IK001)
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应用超高效合相色谱（UPC2）技术研究了生姜精油的特征图谱。生姜精油经正庚烷稀释,以超临界CO2为流动相,乙腈为助溶剂,采用超高效合相色谱梯度洗脱分离,流速为0.8 mL/min,二极管阵列（PDA）检测器测定,建立了特征峰PDA光谱谱图库及安徽产生姜精油的标准对照特征图谱。通过特征峰PDA光谱图检索识别及色谱图相似度评价,10份安徽产生姜精油的样品谱图与标准对照特征图谱的相似度均大于0.9。各共有指纹峰相对保留时间和相对峰面积的相对标准偏差（RSD）均小于3.0%,方法精密度、重现性、稳定性良好,符合特征图谱评价要求。通过超高效合相色谱特征图谱采集,结合聚类分析、主成分分析,对20批不同来源的生姜精油样品成功进行了区分。该研究为生姜精油的质量控制及产地溯源提供了一种简便、快速的新方法。
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