一株产纤维素酶的曲霉筛选及发酵条件优化

来源 :生物学杂志 | 被引量 : 0次 | 上传用户：lsyuanxue

【摘要】

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从环境中筛选得到一株具有较高纤维素酶活性的曲霉，对其进行固态发酵条件优化。以麸皮＋麦秸粉为碳源，含量0.4%的NaNO3为氮源，5%接种量（0.28 g菌体/10 mL），30℃培养96 h，优化后Cx酶活

【作者】

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洪磊刘斌

【机构】

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合肥学院生物与环境工程系安徽省环境污染防治与生态修复协同创新中心

【出处】

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生物学杂志

【发表日期】

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2015年4期

【关键词】

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纤维素酶发酵条件酶学性质曲霉 cellulasefermentation conditionsenzyme propertiesAspergillus s

【基金项目】

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基金项目：安徽省环境污染防治与生态修复协同创新中心建设资金支持

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从环境中筛选得到一株具有较高纤维素酶活性的曲霉，对其进行固态发酵条件优化。以麸皮＋麦秸粉为碳源，含量0.4%的NaNO3为氮源，5%接种量（0.28 g菌体/10 mL），30℃培养96 h，优化后Cx酶活力1552.5 U/g干培养基，Fpase活力达到351.6 U/g干培养基，而C1酶活力达到27.7 U/g干培养基。初步酶学性质研究表明，该菌产纤维素酶的最适反应温度为40℃；Cx酶和FPase最适反应pH值为4.4，而C1酶pH值为5.0。洪磊

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