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结晶釉是陶瓷制品在烧成冷却时,釉中处于过饱和状态的某种物质能够自然析出晶体的一个釉种。结晶釉是一种别有风味的艺术釉,是美丽的陶瓷装璜之一,用于装饰陶瓷制品由来已久,随着科技的进步,结晶釉的制造规律逐步被掌握,出现了许多巧夺天工、瑰丽奇特的结晶釉,丰富了陶瓷装饰,为我国的陶瓷事业增添了新的光辉。