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本研究对羊肚菌发酵液的抗疲劳作用进行了动物实验。结果表明，羊肚菌发酵液能明显提高机体糖原储备（肌糖原和肝糖原），使小鼠血红蛋白含量升高，血乳酸含量降低，小鼠运动能力和耐疲劳能力显著加强。
羊肚菌发酵液对小鼠抗疲劳作用试验研究
【摘 要】
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本研究对羊肚菌发酵液的抗疲劳作用进行了动物实验。结果表明，羊肚菌发酵液能明显提高机体糖原储备（肌糖原和肝糖原），使小鼠血红蛋白含量升高，血乳酸含量降低，小鼠运动能力和耐疲劳
【出 处】
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卫生研究
【发表日期】
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1997年5期
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