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中药包括植物药、动物药和矿物三大类，其中以植物占绝大多数，经简单的产地加工、炮制，称为中药饮片，传统的加工方法将干燥后的药材经浸润、蒸煮等处理后再进行切制，经过适当干燥后入药。但加工过程中不可避免的受到外界因素的影响，会造成其部分有效成分缺失。为避免中药材有效成分的损失，提高中药饮片质量，开展中药饮片加工方法的改进势在必行。