奇异果可有效提升人体免疫力，是补充维c首选天然品。研究证明奇异果可提高术后病人的体液免疫及细胞免疫功能，降低机体的氧化损伤这是其免疫调节的重要机制之一。
　　★奇异果中所富含的天然维生素c能调节免疫反应，促进人体健康，是提升免疫力的绝佳营养素。
　　★动物实验结果表明：天然维生素c的利用率远高于人工合成维生素c，而富含天然维C的奇异果是人体补充维c的极佳来源。
　　★维生素C在体内会快速消耗，需要天天补充。而奇异果能提供人体所必需的天然维c，是有效改善和提升人体免疫力，提升健康品质的最佳水果之一。
　　我们会爱上这个毛绒绒的家伙!对奇异果一见钟情的缘由如下：
　　小小奇异果　营养100分
　　不要小看这毛绒绒的奇异果，外表虽不起眼，它可是有“最具营养价值的水果”之美誉!美国Rutgers大学Paul LaChance博士针对27种日常最受欢迎水果进行研究。以相同重量比较，奇异果是经常被食用的27种水果中营养价值最高的水果。
　　营养最高
　　在27种水果中，每100克奇异果的每日营养摄入量最高。
　　热量最低
　　奇异果被测定为每单位营养素所含的热量最低。
　　矿物质及维生素含量高
　　1　维生素C是柳橙的1.9倍、柠檬的1.4倍，能使免疫力大大提升。
　　2　维他命E是樱桃的2倍，对抗自由基、抗老化更有效。
　　3　膳食纤维是菠萝的3.1倍，帮助消化、排除胆固醇、清除体内毒素。
　　4　抗氧化力是番茄的3.3倍，更能预防慢性病及癌症发生。
　　5　钙质是香蕉的4.5倍，帮助骨骼合成。
　　奇异果除含丰富的维他命C、A、E及钾、镁、纤维素之外，更含其他水果少见的营养成分——叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇。一天两颗奇异果，便可以满足我们一天所需三分之一的营养素，达到身体的营养补给。
　　
　　奇异果的医学研究
　　
　　奇异果能有效消除睡眠障碍
　　小小奇异果之所以有如此奇异的功效是因为其中含量丰富的钙、镁及维生素C，有助于神经传导物质的合成与传递，尤其是其他水果中少见的钙，更具有稳定情绪及抑制交感神经的作用。睡前食用两颗新西兰奇异果，不但可以睡得久，更可以睡得好。
　　
　　奇异果能明显改善慢性便秘
　　奇异果之所以能够有效改善便秘，是因为奇异果中含有丰富的膳食纤维，其具有高度保水性。因而有助于产生较软粪便，从而帮助排便，且丰富的膳食纤维及寡糖亦可促进结肠中细菌的繁殖，提高粪便中的细菌量，进而增加粪便的重量。此外，奇异果中特有的奇异酵素(含硫蛋白分解酶Actinidin)亦可促进肠道蠕动。很多人便秘时常食用的香蕉，每100克含1.6克的膳食纤维，仅为奇异果的一半，但香蕉的热量约为奇异果的2倍左右。所以每日摄取两颗奇异果，便可获得每天所需膳食纤维基的1／5，帮助蠕动，真正达到肠胃快易通。
　　
　　奇异果具有降低血脂的效果
　　摄取奇异果可显著提升血浆中维生素C的含量，降低CRP(能量需求计划)、同半胱胺酸值，因此可减少心血管疾病的发生机会。而食用奇异果使血液中的维生素c以及钙、镁都有明显增加，则可减少动脉硬化发生机会，减少血脂紊乱情形，对于心脏冠状动脉粥状硬化的发生也有延缓或抑制作用。
　　
　　奇异果让糖尿病患者不再“谈甜色变”
　　如今，低GI食物概念的提出，让糖尿病患者大可不必每天吃糠咽菜，与“甜蜜”绝缘，通过科学改变饮食习惯，他们也可以尝到“甜蜜”，吃出健康。所谓GI就是血糖生成指数，即一种食物能够引起人体血糖升高多少的能力。高GI的食物会加速人体的血糖上升，血糖的上升则导致胰岛素分泌过多，从而加重糖尿病患者的胰腺负担。反之，低GI食物在人体内消化和吸收更为缓慢，有益于控制餐后血糖和胰岛素分泌，更有助于减少脂肪囤积，解决糖尿病患者“糖”从口入的心头之患。
　　另外在食用高GI的食物时，低GI的奇异果更是一个绝佳的“平衡剂”，将奇异果与高、中GI的食物搭配。就可以做成一份甜美可口的低GI健康餐，让糖尿病患者轻松养成健康平衡的饮食习惯。