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概述了开发变性淀粉的资源和发展概况以及市场,综述了以淀粉为原料开发几种变性淀粉,如羧甲基淀粉、氧化淀粉、阳离子淀粉、交联淀粉和多元变性淀粉的特性及应用.
变性淀粉的特性及应用
【摘 要】
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概述了开发变性淀粉的资源和发展概况以及市场,综述了以淀粉为原料开发几种变性淀粉,如羧甲基淀粉、氧化淀粉、阳离子淀粉、交联淀粉和多元变性淀粉的特性及应用.
【机 构】
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中国石油兰州石化公司,兰州化学物理研究所固体润滑国家重点实验室
【出 处】
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甘肃科技
【发表日期】
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2004年2期
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