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本文分析测定培养料温度及N、C、粗蛋白和脂类等主要成分，说明助堆剂通过嗜热菌的新陈代谢，产生热能，提高料温，促进培养料生物分解转化，由此可缩短堆制时间和节约外能。
助堆剂对双孢蘑菇培养料堆制的影响—助堆剂（Ⅲ）
【摘 要】
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本文分析测定培养料温度及N、C、粗蛋白和脂类等主要成分，说明助堆剂通过嗜热菌的新陈代谢，产生热能，提高料温，促进培养料生物分解转化，由此可缩短堆制时间和节约外能。
【机 构】
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福建省轻工业研究所
【出 处】
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中国食用菌
【发表日期】
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2001年3期
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