【摘 要】
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采用表面活性剂SDS强化超声提取紫草水溶性多糖并对提取工艺进行优化,探究的单因素包括超声波时间、超声温度、超声功率、料液比。通过响应面优化所得SDS强化超声提取紫草多
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采用表面活性剂SDS强化超声提取紫草水溶性多糖并对提取工艺进行优化,探究的单因素包括超声波时间、超声温度、超声功率、料液比。通过响应面优化所得SDS强化超声提取紫草多糖的最优工艺条件：以质量分数为0.2%的SDS水溶液为提取溶剂,料液比1：19g/mL,超声时间83min,超声温度70℃,超声功率210W,此条件下的紫草多糖得率达5.6968%,比不添加SDS提取紫草多糖得率提高了38.3794%。SDS强化超声提取紫草水溶性多糖具有提取效率高,时间短,成本低等优势。
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