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摘要:隨着时代的不断发展和进步,我国人民也越来越注重食品安全问题,这为我国绿色农产品的生产和网上营销带来了无限的商机。“皖南风景好,皖北瓜果香”,塔山石榴是淮北的特产,2012年8月,塔山石榴成功获批国家地理标志保护产品称号[1]。塔山石榴具有优渥的产业基础,本文通过分析塔山石榴营销现状,通过SWOT模型进一步优化分析在互联网环境下,塔山石榴销售过程中的优势、劣势、威胁和机遇,为石榴制定可行的绿色营销计划。
关键词:塔山石榴;互联网;绿色营销
一、塔山石榴的发展现状
塔山石榴最初发源于淮北相山区黄里村,后来黄里石榴传入到了烈山区榴园村和杜集区罗里村等地。在塔山万亩石榴园,目前仍然保留明清时期的流传下来的古石榴树千余亩,以石榴产业为主,依托山清水秀的石榴村打造的四季榴园景区,成为了国家4A级旅游景区的一员[2] 。
1.1塔山石榴产量大
由于淮北市政府的大力倡导,农民科学的管理,塔山石榴已经成为全国六大石榴基地之一,烈山镇榴园村石榴种植面积达6万余亩,2017年石榴产量达到6万多吨,全年产值2亿多元[3]。
1.2 销售模式以零售为主
塔山石榴的上市时间,正值中秋佳节之际。但是,在淮北烈山区013县道沿线,有许多农户会在路边摆摊销售新鲜石榴、鲜榨石榴汁等。根据经济学可知,此时就处于买方市场,因此收购价格就会被持续的压低,农民的收入减少,就会大大的挫伤农民的生产积极性。
二、互联网环境下塔山石榴销售的SWOT分析
2.1优势分析
2.1.1交通便捷
淮北市是我国重要的资源型城市之一,因煤而建,由煤而兴。它位于安徽省北部,是豫晚苏鲁四省交界处。以下交通线路正在建设中:G3京台高速;S235濉唐路二期、S203淮六路二期 [4]。未来他们将和淮北境内的京福、连霍、盐洛高速公路,京沪、陇海、符夹、青阜等铁路行成淮北对外交流的交通网,便捷的交通,势必为淮北塔山石榴的远销提供更大的可能。
2.1.2借助互联网的春风,扬帆远航
为了响应国家号召的大众创业,万众创新的号召,淮北市第一个电子商务产业园于2015年6月在凤凰山科创大厦盛大开园,吸纳了首批14家电商企业入驻企业园。顺丰快递、德邦物流,四通一达等200多家快递物流公司已经入驻淮北,为塔山石榴的网上销售提供很大的便捷。
2.2劣势分析
2.2.1生态环境脆弱
淮北是全国重要的能源型城市,因煤而建,但是过度的采煤导致淮北的许多地方形成了塌陷区。另外,由于开山采石使得山体滑坡、水土流失等现象日益严峻,电厂废水废气,汽车尾气的排放,使得淮北时长笼罩在雾霾之中,塔山石榴的光合作用受到影响,严重影响了农作物的生长。
2.3机会分析
2.3.1政策支持
安徽省委、省政府出台的《生态强省建设实施纲要》指出,未来几年需要加强生态文明建设,包括让百姓喝的水更干净,呼吸的空气更加洁净,吃的食物更加安全等。这种背景下,绿色食品塔山石榴终于迎来了崭露头角的好时机。淮北市政府为了塔山石榴的长足发展,也是下足了真功夫。烈山区在市林业局、财政局的大力扶持下,新建石榴保鲜库60多座,和传统的皖北地窖相比,无论是贮藏量还是保鲜效果都有了显著的提升。
2.3.2 软籽石榴前景广阔
塔山石榴历史悠久,资源丰富。2005年,淮北有近2000hm2 软籽石榴。软籽石榴特点是甜度高、籽粒透明、核小而软。研究表明:石榴籽中含有大量的抗氧化物质,如多酚类物质它具有预防心血管疾病,延缓衰老的作用 [5]。目前我国石榴生产中软籽品种所占比例尚不足5%,软籽石榴在我国的发展潜力很大。
2.4威胁分析
2.4.1机械化程度低
我国地大物博,石榴的种植面积居世界之首,但是机械化程度低,农药喷洒等技术相对落后,无法实现大规模的机械作业。另外,也暂时没有出现石榴产品全模式销售的龙头企业。
2.4.2 塔山石榴竞争压力大
清朝雍正十一年《铜山县志》载:“黄里石榴,砀山梨,议案柿子居满集[6]”,砀山酥梨的70%的效果销往北方,剩余的30%销往南方市场,但是石榴的销售情况令人咂舌,石榴占水果总产量比重不足1%。走出中国,看世界,我国因为农药残留问题,致使石榴的走出国门屡屡受挫。
三、总结
21世纪的主流之一就是绿色营销,我们主张吃得安心、放心和用心。为了让塔山石榴打响自己的品牌,淮北市政府应当顺应时代的潮流,积极拓宽塔山石榴绿色销售全方位销售的渠道。
不仅局限于淮北塔山石榴,凡是有绿色农产品的地区,各地政府应当打开自己的思维模式,依托当地的特色产品,大力推进绿色有机和休闲观光农业,形成农业生产和旅游观光效益相互叠加的发展模式,进一步提高经济效益。
参考文献
[1]中国地理标志网. 质检总局关于批准对塔山石榴、龟山岩绿、黄梅禅茶、纪山龙米、武穴竹编实施地理标志产品保护的告.https://baike.baidu.com/reference/12023385/fbdc6lQsX5jarXYJMCzzDZ-67dNy_qBaJCrIfwvpAnnfvraNOv80EJQyZVoMhhj1HU5X3ibVLpXldf9BRnOkfH1yIA
[2]周晓钰,徐雅靖,田雨心,蒋卓一.互联网模式下石榴产业发展模式研究——以安徽淮北塔山为例[J]老区建设,2018(04)
[3]淮北市林业局. 推深做实林长制 助力石榴产业发展http://lyj.huaibei.gov.cn/ztzl/lzzggzl/7802411.html(2018-11-28 14:52)
[4]淮北市交通运输局.2019年,淮北交通发展精彩纷呈http://jtj.huaibei.gov.cn/xxfb/jtxw/gzdt/55935971.html(2019-12-19 08:21)
[5]薛辉,曹尚银,牛娟,李好先,张富红,赵第广.软籽石榴的生产现状与发展前景[J],江苏农业科学,2016年第44卷第3期
[6]砀山县地方志编纂委员会,砀山县志[M].中国时代经济出版社
关键词:塔山石榴;互联网;绿色营销
一、塔山石榴的发展现状
塔山石榴最初发源于淮北相山区黄里村,后来黄里石榴传入到了烈山区榴园村和杜集区罗里村等地。在塔山万亩石榴园,目前仍然保留明清时期的流传下来的古石榴树千余亩,以石榴产业为主,依托山清水秀的石榴村打造的四季榴园景区,成为了国家4A级旅游景区的一员[2] 。
1.1塔山石榴产量大
由于淮北市政府的大力倡导,农民科学的管理,塔山石榴已经成为全国六大石榴基地之一,烈山镇榴园村石榴种植面积达6万余亩,2017年石榴产量达到6万多吨,全年产值2亿多元[3]。
1.2 销售模式以零售为主
塔山石榴的上市时间,正值中秋佳节之际。但是,在淮北烈山区013县道沿线,有许多农户会在路边摆摊销售新鲜石榴、鲜榨石榴汁等。根据经济学可知,此时就处于买方市场,因此收购价格就会被持续的压低,农民的收入减少,就会大大的挫伤农民的生产积极性。
二、互联网环境下塔山石榴销售的SWOT分析
2.1优势分析
2.1.1交通便捷
淮北市是我国重要的资源型城市之一,因煤而建,由煤而兴。它位于安徽省北部,是豫晚苏鲁四省交界处。以下交通线路正在建设中:G3京台高速;S235濉唐路二期、S203淮六路二期 [4]。未来他们将和淮北境内的京福、连霍、盐洛高速公路,京沪、陇海、符夹、青阜等铁路行成淮北对外交流的交通网,便捷的交通,势必为淮北塔山石榴的远销提供更大的可能。
2.1.2借助互联网的春风,扬帆远航
为了响应国家号召的大众创业,万众创新的号召,淮北市第一个电子商务产业园于2015年6月在凤凰山科创大厦盛大开园,吸纳了首批14家电商企业入驻企业园。顺丰快递、德邦物流,四通一达等200多家快递物流公司已经入驻淮北,为塔山石榴的网上销售提供很大的便捷。
2.2劣势分析
2.2.1生态环境脆弱
淮北是全国重要的能源型城市,因煤而建,但是过度的采煤导致淮北的许多地方形成了塌陷区。另外,由于开山采石使得山体滑坡、水土流失等现象日益严峻,电厂废水废气,汽车尾气的排放,使得淮北时长笼罩在雾霾之中,塔山石榴的光合作用受到影响,严重影响了农作物的生长。
2.3机会分析
2.3.1政策支持
安徽省委、省政府出台的《生态强省建设实施纲要》指出,未来几年需要加强生态文明建设,包括让百姓喝的水更干净,呼吸的空气更加洁净,吃的食物更加安全等。这种背景下,绿色食品塔山石榴终于迎来了崭露头角的好时机。淮北市政府为了塔山石榴的长足发展,也是下足了真功夫。烈山区在市林业局、财政局的大力扶持下,新建石榴保鲜库60多座,和传统的皖北地窖相比,无论是贮藏量还是保鲜效果都有了显著的提升。
2.3.2 软籽石榴前景广阔
塔山石榴历史悠久,资源丰富。2005年,淮北有近2000hm2 软籽石榴。软籽石榴特点是甜度高、籽粒透明、核小而软。研究表明:石榴籽中含有大量的抗氧化物质,如多酚类物质它具有预防心血管疾病,延缓衰老的作用 [5]。目前我国石榴生产中软籽品种所占比例尚不足5%,软籽石榴在我国的发展潜力很大。
2.4威胁分析
2.4.1机械化程度低
我国地大物博,石榴的种植面积居世界之首,但是机械化程度低,农药喷洒等技术相对落后,无法实现大规模的机械作业。另外,也暂时没有出现石榴产品全模式销售的龙头企业。
2.4.2 塔山石榴竞争压力大
清朝雍正十一年《铜山县志》载:“黄里石榴,砀山梨,议案柿子居满集[6]”,砀山酥梨的70%的效果销往北方,剩余的30%销往南方市场,但是石榴的销售情况令人咂舌,石榴占水果总产量比重不足1%。走出中国,看世界,我国因为农药残留问题,致使石榴的走出国门屡屡受挫。
三、总结
21世纪的主流之一就是绿色营销,我们主张吃得安心、放心和用心。为了让塔山石榴打响自己的品牌,淮北市政府应当顺应时代的潮流,积极拓宽塔山石榴绿色销售全方位销售的渠道。
不仅局限于淮北塔山石榴,凡是有绿色农产品的地区,各地政府应当打开自己的思维模式,依托当地的特色产品,大力推进绿色有机和休闲观光农业,形成农业生产和旅游观光效益相互叠加的发展模式,进一步提高经济效益。
参考文献
[1]中国地理标志网. 质检总局关于批准对塔山石榴、龟山岩绿、黄梅禅茶、纪山龙米、武穴竹编实施地理标志产品保护的告.https://baike.baidu.com/reference/12023385/fbdc6lQsX5jarXYJMCzzDZ-67dNy_qBaJCrIfwvpAnnfvraNOv80EJQyZVoMhhj1HU5X3ibVLpXldf9BRnOkfH1yIA
[2]周晓钰,徐雅靖,田雨心,蒋卓一.互联网模式下石榴产业发展模式研究——以安徽淮北塔山为例[J]老区建设,2018(04)
[3]淮北市林业局. 推深做实林长制 助力石榴产业发展http://lyj.huaibei.gov.cn/ztzl/lzzggzl/7802411.html(2018-11-28 14:52)
[4]淮北市交通运输局.2019年,淮北交通发展精彩纷呈http://jtj.huaibei.gov.cn/xxfb/jtxw/gzdt/55935971.html(2019-12-19 08:21)
[5]薛辉,曹尚银,牛娟,李好先,张富红,赵第广.软籽石榴的生产现状与发展前景[J],江苏农业科学,2016年第44卷第3期
[6]砀山县地方志编纂委员会,砀山县志[M].中国时代经济出版社