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在粤东梅州市和闽西龙岩市交界一带．居住着很多客家人。客家人作为一个有着悠久历史与独特文化的群体，其风味美食也是别具一格。
客家的红菌豆腐渣
【摘 要】
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在粤东梅州市和闽西龙岩市交界一带．居住着很多客家人。客家人作为一个有着悠久历史与独特文化的群体，其风味美食也是别具一格。
【出 处】
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四川烹饪
【发表日期】
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2010年7期
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