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南瓜越成熟营养成分越高
南瓜越成熟营养成分越高
来源 :林业与生态 | 被引量 : 0次 | 上传用户:anbao01
【摘 要】
:
食用南瓜好处多:南瓜中富含胡萝卜素,可有效保护视力;南瓜富含膳食纤维,有助消化;南瓜中的矿物质铬可促进胰岛素分泌,铬是重要的血糖调节剂;南瓜也是一种高钾低钠的食物,利于防治骨质
【出 处】
:
林业与生态
【发表日期】
:
2016年1期
【关键词】
:
营养成分
成熟程度
南瓜
胰岛素分泌
胡萝卜素
保护视力
膳食纤维
骨质疏松
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食用南瓜好处多:南瓜中富含胡萝卜素,可有效保护视力;南瓜富含膳食纤维,有助消化;南瓜中的矿物质铬可促进胰岛素分泌,铬是重要的血糖调节剂;南瓜也是一种高钾低钠的食物,利于防治骨质疏松和高血压。在挑选时要看南瓜的成熟程度,成熟度越高,营养成分越高。
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