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用过硫酸盐(过硫酸纳、钾或胺盐)氧化法使木薯淀粉与丙烯酸接枝共聚.探索到最佳反应温度55℃,反应时间3h,单体用量3.125mol/L.引发剂浓度3.5mmol/L,接枝百分率可达70%以上.产品用作淀粉糊的增稠起到明显的效果.
木薯淀粉与丙烯酸接枝共聚制备淀粉增稠剂
【摘 要】
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用过硫酸盐(过硫酸纳、钾或胺盐)氧化法使木薯淀粉与丙烯酸接枝共聚.探索到最佳反应温度55℃,反应时间3h,单体用量3.125mol/L.引发剂浓度3.5mmol/L,接枝百分率可达70%以上.产
【机 构】
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中国科学院广州化学研究所
【出 处】
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广州化学
【发表日期】
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2001年1期
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