【摘 要】
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以铁皮石斛花为材料,通过单因素和正交试验对超声-乙醇法提取铁皮石斛花总黄酮的工艺进行研究。结果表明,超声波乙醇法提取铁皮石斛花总黄酮的最佳工艺为乙醇体积分数80%,料
【机 构】
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荆楚理工学院生物工程学院,湖北省荆门市畜牧兽医局,荆楚理工学院医学院
【基金项目】
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2018年湖北省知识创新专项(自然科学基金)(2018CFB305),荆楚理工学院引进人才科研启动金项目(QDB201607,QDB201708),荆楚理工学院优势特色学科群科研能力建设项目(17010305).
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以铁皮石斛花为材料,通过单因素和正交试验对超声-乙醇法提取铁皮石斛花总黄酮的工艺进行研究。结果表明,超声波乙醇法提取铁皮石斛花总黄酮的最佳工艺为乙醇体积分数80%,料液比1∶35(g∶mL),超声温度40℃,超声时间50min,在此条件下石斛花总黄酮提取率最高,为2.31%。对超声-乙醇法提取的铁皮石斛花总黄酮进行抗氧化的活性测定,试验结果显示铁皮石斛花总黄酮对DPPH·、·OH有明显的清除作用,当质量浓度达10mg/mL时,其清除率分别为89.77%和80.01%。
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