论文部分内容阅读
摘 要 本文概述了化工化学专业的教学研究成果，提出了目前教学中存在的一些问题，对化学化工专业的教与学进行了探讨，提出补充教材、增加实践、任务分配、角色扮演、词汇句型的分析等方面进行改革尝试，旨在提高高职生的化工化学专业的表达与应用能力，提升素质和就业能力。
关键词 化工化学专业英语 教学 实践 任务
中图分类号：G424 文献标识码：A
Discussion on Vocational Chemistry and Chemical English Teaching
QIU Yuan
（Guangxi Vocational & Technical Institute of Industry， Nanning， Guangxi 530001）
Abstract This article outlines the research results of chemistry and chemical professional， raised some questions existing in teaching， teaching and learning of chemistry and Chemical Engineering were discussed， proposed supplementary materials， increasing practice， task allocation， role-playing， vocabulary sentence analysis and other aspects of reform attempts， aimed at improving the vocational students in chemical chemistry expression and application capabilities， enhance the quality and employability.
Key words chemistry and chemical English； teaching； practice； task
为适应全球经济一体化趋势，促进与世界交流合作，教育部在《高职高专教育英语课程教学基本要求》中明确提出了英语教育“以实用为主，应用为目的”的教学目标。①许多高职院校相应说我开设了许多实用型专业英语课程，如计算机英语、酒店英语、旅游英语、法律英语等，都得到了很好的实践。
许多老师经过多年的实践，探索出了一些较为可行的专业英语的教学经验。如章绍东②提出适当的心理理论引导，可提高学生学习英语的效率，使学生产生学习英语的热情。并运用多媒体教学、英文版的专业应用软件的帮助文件提高学习。韩雪等③提出了任务型教学法、“3P”教学法，提倡教师应当起着语言习得的促进者、答疑者和向导者的作用；连卫钰④则应用了“参与式教学法”提升兴趣等收效显著。宋歌⑤实施互动教学模式，教学设置为话题导入、课堂指导和课外反馈，教师介绍单元的主题背景知识，引出互动教学的内容和主题，倡导学生自主学习；进行小组化管理，定期讨论检查每个成员的进度和情况；二是兴趣化培养，小组细化为与专业相关的基础内容等；三是竞争化检测，通过模拟学术交流会和论坛、主题文献撰写及翻译比赛，提高了学生学习的自主性和主动性。高永芹等⑥则提出了对照学习、 实物学习、操作学习、网络学习的灵活教学法。
对于化工专业英语，朱飞艳⑦则认为学生应掌握常见的词汇缀合法，扩大词汇量，以判断词义，并在讲授市增加词汇教学的趣味性、总体分析专业英语文章中长句的树型句式特点，熟悉专业英语中一些常用的固定句式，引导学生储备专业知识，及充分利用现代化资源，如，网络资源、多媒体、录音等进行教学。⑧本课题也尝试对化工专业的教与学方面进行探讨，为满足教育部对高职生专业英语能力的要求，能够阅读简单的英文技术资料、英文产品或设备说明书等相关资料。
化工化学专业英语与其他科技英语一样具有科技英语的特点：如多用被动式、长句、复合句多，词汇多为复合词，难以记忆。并且以往的教学也有没有很好的模式，重句型分析、重语法等，或仅是翻译课文中句子，解释词汇，使课堂枯燥乏味、晦涩。 除此之外，高职化学化工专业英语教与学上仍存在一些问题。
1 首先是没有合适的教材
（1）目前的高职院校的化工化学专业英语教材较少变动，且难度偏大，其中引用大量的专业词汇，生词较多，长句较复杂；（2）文章多选自原版资料，与相关专业课程教学也没有完好衔接，⑨也与现实生产实践相脱节；也没体现当地的化工生产特点；（3）课文后面的阅读资料较难，文章篇幅较长，不适应高职生的阅读能力，也难以提升兴趣。
2 教学方式上尚需改善
由于条件限制，教学往往采取传统的课堂讲授，缺乏相关的辅助设备与图片、挂件等。使学习相对抽象、乏味。
实践机会相对较少。因为专业英语只是了解性的选修课，课时相对较少，实践运用的机会更少。
3 教师的业务水平有待提高
首先，改善教材，增删部分内容。删减部分难度相对较大，与本地工业不大相关的内容，如镍镉电池、表面活性剂等；同时，增加一些较为实用的资料，增加趣味性。如一些英文说明书、简介等，请同学们现场翻译。这样，不但让专业英语走进生活，与生活相衔接，增加了学习乐趣，提高了积极性和信心；也增加了一些生活常识，学以致用。同时可从网络上打印一些与本地化工行业的相关资讯，包括英语和汉语的，让学生们对本地工业有初步认识。课堂上不时播放简（下转第157页）（上接第124页）短的科技英语视频，以提升兴趣，激发学习原动力。
第二，增加实践机会。专业英语课时相对较少，但仍可利用周末或下课时间，带领学生到相关部门体验专业英语的实践。如参观学院的实验大楼，观察进口的检测设备、电子设备、仪器仪表等部件，阅读说明书、设备上的英文标识，亲自操作设备、软件，体验专业英语的实用性。 第三，改善教学方法。在专业英语词汇方面，化工专业英语的学习过程中，专业词汇多而复杂。化合物的名称、工艺流程的名称，反应类型错综复杂。词汇的教学可以从词汇的特点人手，引导学生进行规律性的分析和总结，使学生学会应用这些规律来识记或辨析词义，就可以起到事半功倍的效果。为避免枯燥的词汇教学，学习朱飞艳⑩提倡的穿插一些词源方面小故事的方法，既有助于专业词汇的理解记忆，又能增加学生的学习兴趣，取得更好的效果。并大量练习专业英语中常用的固定句式，在其中插入专业词汇。
学习角色扮演，教师和学生共同参与活动来培养学生实际运用能力，参考连卫钰 提出的“参与式教学法”，教学中，让学生参与任务，多互动；让学生分配不同角色扮演，如在化工生产工艺中，让学生担任每个流程的操作手，让其讲述和演示工作过程，使学习融入情景，让人印象深刻。又如模拟面试现场，担任面试官、面试者，应聘不同部门，生产部、销售部等。鼓励学生多看英语原文电影，反复多次看同一部电影，甚至能与角色对话。提高语感和表达能力。这样可潜在激励学生，提高学生的学习自觉性和积极性，并获得乐趣和满足。
课堂小组展示学习任务，每组3～4人，提前一周布置准备的内容，每次课程，小组的每个成员先到讲台，用英文讲述所预备的内容，一般是与教材进度相关的内容 ，鼓励大家参加学校的英语角，课后大量练习口语表达。
通过尝试， 学生们对化工专业的学习兴趣大为提高，英语表达能力也较以前提升，敢于开口，也能操作进口设备、原版软件了。然而，化学化工英语的教与学水平的提高，仍有很长的路要走，需要多方面的投入和重视，提升学生学习兴趣，使之成为高职毕业生的专业技能之一。
注释
① 教育部.高职高专教育英语课程教学基本要求CM3[M].北京：高等教育出版社，2000.
② 章绍东.高职专业英语教学方法创新的探索[J].温州职业技术学院学报，2003.12：81-82.
③ 韩雪.高职专业英语教学的不利因素及对策[J].辽宁师专学报（社会科学版），2003.5（9）：46-48.
④ 连卫钰.“参与式教学法” 在专业英语教学中的应用[J].新疆职业大学学报，2005.13（1）：73-74.
⑤ 宋歌.化学化工专业英语教学实践与改革.商丘职业技术学院学报，2013.12（4）：117-118.
⑥ 高永芹，王勇智.高职高专学校专业英语教学探讨——以工程测量专业为例[J].河北工程技术高等专科学校学报，2007.3：54-56.
⑦⑨⑩朱飞艳.高职化工专业英语教学初探[J].南京工业职业技术学院学报，2006.6（3）：91-93.
⑧ 段爱军，孟祥海.提高化工专业英语教学质量的探析[J].中国电力教育，2013.25：228-229.
关键词 化工化学专业英语 教学 实践 任务
中图分类号：G424 文献标识码：A
Discussion on Vocational Chemistry and Chemical English Teaching
QIU Yuan
（Guangxi Vocational & Technical Institute of Industry， Nanning， Guangxi 530001）
Abstract This article outlines the research results of chemistry and chemical professional， raised some questions existing in teaching， teaching and learning of chemistry and Chemical Engineering were discussed， proposed supplementary materials， increasing practice， task allocation， role-playing， vocabulary sentence analysis and other aspects of reform attempts， aimed at improving the vocational students in chemical chemistry expression and application capabilities， enhance the quality and employability.
Key words chemistry and chemical English； teaching； practice； task
为适应全球经济一体化趋势，促进与世界交流合作，教育部在《高职高专教育英语课程教学基本要求》中明确提出了英语教育“以实用为主，应用为目的”的教学目标。①许多高职院校相应说我开设了许多实用型专业英语课程，如计算机英语、酒店英语、旅游英语、法律英语等，都得到了很好的实践。
许多老师经过多年的实践，探索出了一些较为可行的专业英语的教学经验。如章绍东②提出适当的心理理论引导，可提高学生学习英语的效率，使学生产生学习英语的热情。并运用多媒体教学、英文版的专业应用软件的帮助文件提高学习。韩雪等③提出了任务型教学法、“3P”教学法，提倡教师应当起着语言习得的促进者、答疑者和向导者的作用；连卫钰④则应用了“参与式教学法”提升兴趣等收效显著。宋歌⑤实施互动教学模式，教学设置为话题导入、课堂指导和课外反馈，教师介绍单元的主题背景知识，引出互动教学的内容和主题，倡导学生自主学习；进行小组化管理，定期讨论检查每个成员的进度和情况；二是兴趣化培养，小组细化为与专业相关的基础内容等；三是竞争化检测，通过模拟学术交流会和论坛、主题文献撰写及翻译比赛，提高了学生学习的自主性和主动性。高永芹等⑥则提出了对照学习、 实物学习、操作学习、网络学习的灵活教学法。
对于化工专业英语，朱飞艳⑦则认为学生应掌握常见的词汇缀合法，扩大词汇量，以判断词义，并在讲授市增加词汇教学的趣味性、总体分析专业英语文章中长句的树型句式特点，熟悉专业英语中一些常用的固定句式，引导学生储备专业知识，及充分利用现代化资源，如，网络资源、多媒体、录音等进行教学。⑧本课题也尝试对化工专业的教与学方面进行探讨，为满足教育部对高职生专业英语能力的要求，能够阅读简单的英文技术资料、英文产品或设备说明书等相关资料。
化工化学专业英语与其他科技英语一样具有科技英语的特点：如多用被动式、长句、复合句多，词汇多为复合词，难以记忆。并且以往的教学也有没有很好的模式，重句型分析、重语法等，或仅是翻译课文中句子，解释词汇，使课堂枯燥乏味、晦涩。 除此之外，高职化学化工专业英语教与学上仍存在一些问题。
1 首先是没有合适的教材
（1）目前的高职院校的化工化学专业英语教材较少变动，且难度偏大，其中引用大量的专业词汇，生词较多，长句较复杂；（2）文章多选自原版资料，与相关专业课程教学也没有完好衔接，⑨也与现实生产实践相脱节；也没体现当地的化工生产特点；（3）课文后面的阅读资料较难，文章篇幅较长，不适应高职生的阅读能力，也难以提升兴趣。
2 教学方式上尚需改善
由于条件限制，教学往往采取传统的课堂讲授，缺乏相关的辅助设备与图片、挂件等。使学习相对抽象、乏味。
实践机会相对较少。因为专业英语只是了解性的选修课，课时相对较少，实践运用的机会更少。
3 教师的业务水平有待提高
首先，改善教材，增删部分内容。删减部分难度相对较大，与本地工业不大相关的内容，如镍镉电池、表面活性剂等；同时，增加一些较为实用的资料，增加趣味性。如一些英文说明书、简介等，请同学们现场翻译。这样，不但让专业英语走进生活，与生活相衔接，增加了学习乐趣，提高了积极性和信心；也增加了一些生活常识，学以致用。同时可从网络上打印一些与本地化工行业的相关资讯，包括英语和汉语的，让学生们对本地工业有初步认识。课堂上不时播放简（下转第157页）（上接第124页）短的科技英语视频，以提升兴趣，激发学习原动力。
第二，增加实践机会。专业英语课时相对较少，但仍可利用周末或下课时间，带领学生到相关部门体验专业英语的实践。如参观学院的实验大楼，观察进口的检测设备、电子设备、仪器仪表等部件，阅读说明书、设备上的英文标识，亲自操作设备、软件，体验专业英语的实用性。 第三，改善教学方法。在专业英语词汇方面，化工专业英语的学习过程中，专业词汇多而复杂。化合物的名称、工艺流程的名称，反应类型错综复杂。词汇的教学可以从词汇的特点人手，引导学生进行规律性的分析和总结，使学生学会应用这些规律来识记或辨析词义，就可以起到事半功倍的效果。为避免枯燥的词汇教学，学习朱飞艳⑩提倡的穿插一些词源方面小故事的方法，既有助于专业词汇的理解记忆，又能增加学生的学习兴趣，取得更好的效果。并大量练习专业英语中常用的固定句式，在其中插入专业词汇。
学习角色扮演，教师和学生共同参与活动来培养学生实际运用能力，参考连卫钰 提出的“参与式教学法”，教学中，让学生参与任务，多互动；让学生分配不同角色扮演，如在化工生产工艺中，让学生担任每个流程的操作手，让其讲述和演示工作过程，使学习融入情景，让人印象深刻。又如模拟面试现场，担任面试官、面试者，应聘不同部门，生产部、销售部等。鼓励学生多看英语原文电影，反复多次看同一部电影，甚至能与角色对话。提高语感和表达能力。这样可潜在激励学生，提高学生的学习自觉性和积极性，并获得乐趣和满足。
课堂小组展示学习任务，每组3～4人，提前一周布置准备的内容，每次课程，小组的每个成员先到讲台，用英文讲述所预备的内容，一般是与教材进度相关的内容 ，鼓励大家参加学校的英语角，课后大量练习口语表达。
通过尝试， 学生们对化工专业的学习兴趣大为提高，英语表达能力也较以前提升，敢于开口，也能操作进口设备、原版软件了。然而，化学化工英语的教与学水平的提高，仍有很长的路要走，需要多方面的投入和重视，提升学生学习兴趣，使之成为高职毕业生的专业技能之一。
注释
① 教育部.高职高专教育英语课程教学基本要求CM3[M].北京：高等教育出版社，2000.
② 章绍东.高职专业英语教学方法创新的探索[J].温州职业技术学院学报，2003.12：81-82.
③ 韩雪.高职专业英语教学的不利因素及对策[J].辽宁师专学报（社会科学版），2003.5（9）：46-48.
④ 连卫钰.“参与式教学法” 在专业英语教学中的应用[J].新疆职业大学学报，2005.13（1）：73-74.
⑤ 宋歌.化学化工专业英语教学实践与改革.商丘职业技术学院学报，2013.12（4）：117-118.
⑥ 高永芹，王勇智.高职高专学校专业英语教学探讨——以工程测量专业为例[J].河北工程技术高等专科学校学报，2007.3：54-56.
⑦⑨⑩朱飞艳.高职化工专业英语教学初探[J].南京工业职业技术学院学报，2006.6（3）：91-93.
⑧ 段爱军，孟祥海.提高化工专业英语教学质量的探析[J].中国电力教育，2013.25：228-229.