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摘要：在高职的教学中，常常会运用多元化的教学，来提高教学质量。就以《食品营养与保健滁程为例，重点讲述了食品的营养对身体各方面的健康问题之间的关系，让学生们可以更好的掌握关于食品健康的问题，养成正确的饮食习惯，从而预防疾病的发生。多元化教学可以培养学生们自主学习的积极性，提高学生的人文素质和创新能力，也可以提高高职教学的教学质量。