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一起食源性疾患中大肠杆菌质粒指纹图谱分析的应用杜蔷石建成尹明北京市卫生防疫站（１０００１３）近几年，无论是在国内还是在国外，由致病性大肠杆菌引起的食物中毒屡屡发生。尤其是１９９４年美国某家餐馆由于食用了污染Ｏ１５７∶Ｈ７大肠杆菌的快餐食品死亡两人，更...
一起食源性疾患中大肠杆菌质粒指纹图谱分析的应用
【摘 要】
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一起食源性疾患中大肠杆菌质粒指纹图谱分析的应用杜蔷石建成尹明北京市卫生防疫站（１０００１３）近几年，无论是在国内还是在国外，由致病性大肠杆菌引起的食物中毒屡屡发生。尤其是１９９４年美国某家
【机 构】
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北京市卫生防疫站
【出 处】
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中国食品卫生杂志
【发表日期】
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1997年2期
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