【摘 要】
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选用儿茶素和Ⅱ型噁唑烷为基本交联剂交联动物皮胶原,通过对交联后胶原热变性温度的考察探索了双组分交联剂的加入顺序、样品湿含量及溶剂处理对其热稳定性的影响;根据扫描电
【机 构】
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宁波工程学院应用化学研究所,四川大学制革清洁技术国家工程实验室
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选用儿茶素和Ⅱ型噁唑烷为基本交联剂交联动物皮胶原,通过对交联后胶原热变性温度的考察探索了双组分交联剂的加入顺序、样品湿含量及溶剂处理对其热稳定性的影响;根据扫描电镜图像对热变性前后交联胶原的组织形态进行了观察,进而推测了交联胶原的热变性机理。结果发现：先儿茶素后噁唑烷顺序交联的胶原热稳定性较高,其热变性温度可达113.5℃;交联后胶原湿含量对其耐热稳定性有较大影响,在一定范围内胶原的热稳定性随着湿含量的增加而降低;交联后胶原的贮存环境的pH对其热稳定性影响较明显,pH为10.0时其热变性温度可降低多达20
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