异龙湖 在荷香中穿行

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  6月的滇南石屏异龙湖,正是荷花盛放的时节。乘坐小舟荡漾在湖中,一阵沁人心脾的荷花清香扑面而来,眼前是朱自清笔下的荷塘美色“曲曲折折的荷塘上面,弥望的是田田的叶子……有袅娜地开着的,有零星地打着朵儿的……”白的、红的、淡粉的荷花,高高低低点缀在摇曳生姿荷叶间。有的傲然挺立,迎着阳光展开笑靥;有的羞涩腼腆,躲藏在绿叶背后独自美丽。
  造访梦境
  放舟异龙湖上,穿行荷中,面对如黛的青山,如歌的绿水,不禁浮想联翩:青翠荷叶上滚动的晶莹水珠,是不是仙女失落的玉珠?娇嫩花蕾上闪烁的清新露水,是不是龙王慷慨的恩赐?
  艳阳高照,可荷塘上还笼罩着一袭朦胧的轻纱,让人恍然入梦,原来荡舟荷塘的意境竟是如此醉人!身临其境,不得不服文学大师的神来之笔。青山静静地守着绿水,绿水柔柔地伴着青山。小船儿悠悠滑过湖面,桨声伴着水声,宛如一曲悠扬的江南丝竹。清风拂面,荷香扑鼻;垂柳依依,蝉呜幽幽。此情此景,让人心迷神醉,恍如仙境。
  绿水、碧叶、红花……盛夏时节的石屏,沉浸在无边无际静谧之中。“小荷才露尖尖角,早有蜻蜓立上头”, 蚂蜓仿佛是荷塘的宠物,悠闲地在花叶间散步;燕子则像自由的精灵,在天地间轻歌曼舞,为静谧的荷塘平添了几许动感。湖面上除荷花之外,还有凑热闹似的星星点缀满水面的淡青色小花,默默地释放着自己的美丽。一些不知名的水草兀自逍遥地栖息在水中;密密匝匝的鱼群漫游其间,看似在浅处,伸手却无法触及,倒是搅动了一支摇摇欲折的红荷。荷叶总有许多晶莹的水珠调皮地滚来滚去,一不小心,便吧嗒一声跌入湖,荡起层层涟漪,悄无声息地弥漫开来……
  清代石屏籍诗人胡瀛曾有诗云:“香稻花轻玉露稠,月明渔话满船头。小蛮打浆溟蒙里,海菜腔尖醒睡鸥。”寥寥数十字,将异龙湖的秀美与富饶演绎得有声有色。
  我曾不止一次想象过荡舟异龙湖的情景,是个清晨或黄昏,异龙湖畔寂静无声,只见几叶小舟荡于荷塘深处,舟上有摇着桨的船夫,或见湖水清清,荷叶碧绿,微风过处,送来丝丝缕缕的荷香;或见湖畔鸥鹭翩跹。这是我脑海中的一幅画。盛夏此时,我慕名来异龙湖,扑面而来的就是万亩荷花争芬斗艳、香远益清的绝美景色。清晨,湖面烟波浩淼,鱼翔浅底,鸟鸣林间,朦胧而迷幻。入夜,清朗月色下,银光粼粼,微风拂过,耳边不时传来彝家儿女的深情对唱,歌声高亢婉转,起伏缠绵。
  荷花湖畔
  异龙湖素有“第二西湖”之称,是云南省内规模最大的观荷基地。进了6月,万亩荷花竞相绽放。此时的异龙湖,瓦蓝瓦蓝的天倒映在清澈的湖水中,水色天光,美得令人心醉。湖中那一丛丛迎风摇曳的芦苇,与密密匝匝的荷叶怒发的荷花相映成趣。间或还能见两只藏匿在荷花丛中的小船,船头栖息着几只可爱的蜻蜓。远处有渔夫撒网捕鱼,一曲曲高亢嘹亮的彝族山歌划破湖面的寂静,随风飘来,声声入耳。
  泛舟湖上,清风拂面,满目葱茏;娇嫩的新绿、欲滴的翠绿、凝重的墨绿, 亭亭玉立、不蔓不枝的粉色荷花,“接天莲叶无穷碧,映日荷花别样红”的诗情画意跃然眼前。艳阳照耀下的荷花,有的含苞欲放,有的粲然盛开,尽情展示着“花之君子”艳而不冶的典雅与端庄。一阵微风吹过,荷叶互相摩擦着,发出细细的声响。突然,一尾鱼儿“噗”地跃出水面,又很快潜入水中,溅起一串晶莹的水珠,洒落在荷叶上。
  小船在荷花丛中悠悠滑过,船上的游人此刻也成了湖的另一道风景。若是遇上莲蓬成熟的季节,船家还会载着游客去采摘莲蓬。如恰逢细雨濛濛,那就更能体验到一番别样的情韵。绵密的雨丝犹如一张大网,笼罩湖面上。若即若离,如梦如幻,似乎感觉不到雨水落在身,却又分明能感受到空气中充满了水的清新与甘甜。漫天迷濛,润物无声,雾一般的细雨飘落在荷叶上,越积越沉,终于汇聚成一颗晶莹剔透的水珠;荷叶轻轻一颤,水珠义无反顾地跃入湖中,回到了自己的家园……
  荷花生态
  我很难用一个词来形容石屏,它所蕴含的美,实在太丰富。洁白的、浅黄的,是温润的豆腐;红色的,是5月成熟的杨梅;碧绿的,肯定是那一望无际的荷花;橙色的,是秋天里的橘;书香的,是雕梁画栋的老房子,那扑面而来的典雅,以及融化在岁月里的读书声;浪漫的,是海菜腔和彝族花腰舞,浓艳,甜蜜……
  此时节,人乏蝉鸣,桃李无言,亭亭荷莲在一汪碧水中散发着沁人清香。荷花是一种药用和食用的植物,全身是宝,具有较高的经济价值。《本草纲目》中即有莲子、莲子芯、莲蕊须、莲花、莲房、荷叶及蒂、藕节等都可入药的记载。荷花特别有利于生态保护,我国早在周朝就有栽培记载。
  荷花系莲科莲属多年水生草本植物,它的根茎种植在池塘或河流底部的淤泥上,而荷叶挺出水面。在伸出水面几厘米的花茎上长着花朵,是我国十大名花之一。荷花具备了景观、文化、生态、食饮等多方面的审美特征及功能,并成为云南境内农业生态旅游中的一枝独秀。异龙湖将所有池塘相连相通,尽可能地扩大荷花养植规模,尽可能地引进更多的荷花品种,真正达到荷叶翻滚、一望无际的壮观场面,给人以强烈的震撼力,使荷花的生态资源特色最大限度地得以强化。
  我在现场了解到,当地人充分利用荷花资源,让莲藕地下茎吸收水中的微生物,分解污染物,发挥荷花净化水源的能力,保护好异龙湖及附近沼泽的生态环境,并使荷花资源可持续地得到开发保护。
  民以食为天。到过石屏的人,都知道石屏最有名气的是“豆腐宴”, 但如果是在盛夏到访石屏,则有另一份惊喜——全新创意的“鱼宴”。
  如今,在异龙湖里捕鱼的彝家人已经很少了,但在湖中又多了一些“食船”。这些“食船”一条就是一个小餐馆,当地彝家人在船上为食客准备了火锅。下锅的鱼,就来自烟波浩渺的异龙湖。我当然不能错失品尝“鱼宴”的机会,沿着湖边寻寻觅觅,不一会便发现了散布在湖边的农家餐厅。入座后,我便迫不及待地去厨房探营。餐厅临湖而建,当天捕上来的新鲜湖鱼,每条都有一尺多长,小伙子戴着一副纱手套,就着山上引下夹的清泉水,三两下就用铁丝将鱼鳞刮得干干净净,接着开膛破肚,冲洗干净。整个过程也就1分多钟,动作熟练流畅,一气呵成,看得我目瞪口呆。
  异龙湖的鱼以肉质细腻而闻名,当地渔民以鱼和豆腐为主要食材,配以湖中特产的海菜,加上葱、蒜等作料入砂锅烹制,逐渐形成了风味独特没有腥味的砂锅鱼豆腐宴。我点的头道菜是生鱼片,两大盘薄可透光的生鱼片,色泽莹润:放进蘸水中一涮,迫不及待地送进嘴里!顿时鲜香四溢,大呼过瘾。喝一口鲜鱼汤,心头忽然掠过一阵荷花清香,感觉好极了。
  快乐时光之所以引人人胜,是因为所有的尘世烟云、荣辱盈亏,都会在此情此景中消失得无影无踪。我就在此将所有的烦恼或郁闷,统统拋给那生生不息的一汪湖水,随风而逝吧!
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