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这也是剩菜!
这也是剩菜!
来源 :医食参考 | 被引量 : 0次 | 上传用户:zhangtie123
【摘 要】
:
一些老年人有这样的习惯:中午做莱的时候,有意识地多做几个(比如4个),但只吃2个,其余的两个烹调好后不吃,放在冰箱里留待晚餐时吃,晚餐热一下就好了。不用现做了,动一次火做两餐饭,省事
【作 者】
:
王兴国
【机 构】
:
大连医科大学附属第二医院
【出 处】
:
医食参考
【发表日期】
:
2009年9期
【关键词】
:
剩菜
亚硝酸盐含量
腐败变质
食物中毒
时间延长
老年人
冰箱
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一些老年人有这样的习惯:中午做莱的时候,有意识地多做几个(比如4个),但只吃2个,其余的两个烹调好后不吃,放在冰箱里留待晚餐时吃,晚餐热一下就好了。不用现做了,动一次火做两餐饭,省事。
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