茶叶中营养成分和药效成分研究

来源 :福建茶叶 | 被引量 : 0次 | 上传用户:junee1122
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茶叶具有丰富的营养成分与药效成分,这决定了茶叶具有不容忽视的营养价值与医疗价值,为此,对茶叶营养成分和药效成分作出全面了解是十分必要的。本文在对茶叶中所含有的营养成分作出分析与论述的基础上,对茶叶中所含有的药效成分进行了研究与探讨,以期能够深化社会大众对茶叶营养成分与药效成分的认知,进而充分发挥出茶叶所具有的营养价值与医疗价值。
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