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随着经济全球化进程的加快,世界各国问的经济纽带变得更加紧密和复杂.中国和俄罗斯作为世界两大生产国,且互为邻国,有着更为密切的联系.本文以食品工业中奶酪制造为例,比较和分析了中国和俄罗斯的质量标准体系,着重找出两国之间的差异.为两国在奶酪制造领域的交流和合作提供一定理论基础.
俄罗斯和中国食品质量标准比较分析——以奶酪标准为例
【摘 要】
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随着经济全球化进程的加快,世界各国问的经济纽带变得更加紧密和复杂.中国和俄罗斯作为世界两大生产国,且互为邻国,有着更为密切的联系.本文以食品工业中奶酪制造为例,比较和
【机 构】
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俄罗斯克麦罗沃州食品工业技术研究所,四川农业大学食品学院
【出 处】
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中国乳业
【发表日期】
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2004年期
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