玩品牌 先打造优势

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  台湾企业擅于制造、代工,但拙于品牌经营。近年来,自创品牌日增,但大部分企业误以为有名字、有产品就是有品牌,从而忽略了最重要的品牌定位和市场区隔。
  曾引领小家电包装与色彩美学风潮、拥有自创品牌经验十几年的钟达荣认为,品牌定位清楚了,就知道市场在哪里。自称“品牌妇产科医生”的他,2007年开班授课,传授自创品牌的八堂课。
  对于自创品牌,钟达荣有着刻骨铭心的感受,他形容自己身经百战,从二等兵打到总司令,经验丰富。
  他将自创品牌比喻成母亲生孩子,有怀孕时的辛苦、生产时的痛苦,也有孩子平安出生的喜悦;养育孩子长大更是必须投入大量金钱与精力,才能让孩子出人头地。于是,有些人不敢生,甚至不愿意生。
  
  每一个环节都不能马虎
  
  自创品牌从开发产品、控管品质、寻求市场,到产品命名、品牌定位、找适合的渠道,每一个环节都马虎不得,一不小心操作失误,就可能失败。
  “什么人玩什么鸟,不是人人都适合做品牌”,钟达荣举例,像台湾鸿海、台塑以制造、代工起家,现在一样能在国际舞台大放异彩,因此企业必须先分析自己的优势、专业领域,然后才谈如何“养”品牌。
  今年号称台湾的品牌元年,在政府推波助澜下,一般人都知道品牌经营成功要靠差异化。钟达荣建议,一定要寻找自己的核心专长,在一堆产品中,选择一项或数项有差异化、有特色的产品来当品牌武器,贸然建立品牌,只会招致失败。
  曾有一家食品厂找他当顾问,请他辅导公司建立主力商品。这家工厂生产面条、肉松等,其中肉松还细分老人和小孩吃的,“这就是他们与其他大厂不同的地方,对方未发现的市场,就是你的机会。”
  
  品牌定位客层须划分清楚
  
  在社会多元化之下,消费大众早已不存在,分众市场崛起。钟达荣指出,品牌就像一个人,有自己的个性;市场区隔清楚,个性自然鲜明,如同一个人的特征一样,消费者可以很容易联想到品牌,建立彼此沟通渠道,进而产生忠诚度。
  即使是同质性的产品,不同品牌也可能呈现不同独特的个性,带给消费者较突出的感受。以王品集团专卖牛排的餐厅来看,王品台塑定位在精致、高级的美食,吸引的客层为中、高阶层;西堤牛排采光、布置明亮,中价位,受年轻族群喜爱;此外,陶板屋以和风、温馨的气氛,吸引家族、朋友聚会。
  “市场是一块大饼,你永远只能吃一小块”,钟达荣分析王品集团成功的原因,在于品牌定位、客层划分清楚,各自在一块大饼里,找小块的来吃,各有稳定的客源。“先从小地方当老大,再慢慢扩展版图”他说。
  营销大师科特勒曾说,品牌的终极力量来自产品表现。许多公司开始了解,品牌是赢得消费者青睐和尊敬的唯一希望;所有公司的运作概念都围绕着品牌打转。因此,如果某家企业宣称自己的汽车最安全,那么它的每一项活动——从设计、制造、营销、渠道到服务,都要和这个前提相扣。
  
  传达一致性的品牌讯息
  
  钟达荣也指出,品牌定位虽然抽象,但通过产品、包装、广告、人员、文化等做具体的宣传,传达一致性的讯息,是让消费者及客户认识、记住的方式。
  从台南起家、已在大陆各大百货公司大量设柜的男装自创品牌“汤尼威尔服饰”,就是很好的例子。该品牌总经理陈福川日前从上海飞回台湾参加品牌经营策略班,用餐时分享自创品牌的经验。他说汤尼威尔最初销售西服、风衣,经几次转型后,将商品定位为高级流行休闲男装,形塑年轻干练的形象。
  汤尼威尔进军中国大陆地区14年,预计今年可创造人民币6.9亿元的业绩。陈福川认为,自创品牌无法复制别人的模式,时时创新,品牌才能长期屹立。
  此外,品牌命名也是一门大学问。“命名虽不会决定品牌的成败,但会成为品牌的助力,省下很多营销费用。”钟达荣说,品牌命名重要的是好听而且好记;名称的涵义,也最好能和企业经营的目的或产品功效有关联。
  以横跨电子、影音、娱乐领域的Sony为例,前身是东京通信工业公司,由技术研发背景的井深大和擅长公关营销的盛田昭夫共同创办。当时,盛田昭夫觉得公司名称念来拗口,不易记忆,有碍国际化发展。于是,翻阅字典,最后决定由拉丁文的“sonus”(意为声音)和美国俚语“sonny”(意为聪明伶俐的少年)组合成“Sony”。
  
  渠道须搭配品牌策略
  
  当品牌所有前置作业完成后,渠道策略如何搭配品牌策略,是另一大考验。钟达荣认为,渠道的选择攸关产品销售,“渠道选择错误,不是少了销量,就是少了利润”。
  近年来,80年代人自创品牌或许稀松平常,但要像“HUG时尚水果馆”打响知名度,可就更难了。80年代出生的许秀绮和朋友四人在网络上经营的这家虚拟水果店,以故事营销的方式,在网络上流传每位果农的故事,引起网络效应,建立起水果的网络销售渠道。
  “自创品牌也像王建民打大联盟一样,所要面对的对手、所在的球场、观众,和台湾的棒球环境完全不一样”,钟达荣乐观认为,自创品牌者可以靠着自成派别的球路,针对不同打者的强、弱来投球,一样可以投出好球,阻止对方跑垒,同时也聚集一批死忠的球迷。(资讯来源:台湾《经济日报》)
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