论文部分内容阅读
作为我国的四大牧区之一，青海省有丰富的牛羊肉资源，但是却缺乏领军企业和知名产品。为缩短与其他省区的差距，青海将肉食品加工业确定为特色生物资源，并将农畜产品业的提升作为发展的关键环节。力争2010年前后，使以肉食品加工业为主的特色生物资源农畜产品加工全行业，实现销售收入150亿元，成为青海国民经济的支柱产业。