杭州是个产绿茶的好地方，西湖龙井形状扁平挺直，像一片片兰花瓣，香气清高鲜爽，滋味甘甜，冲泡于玻璃杯中，茶叶嫩匀成朵，茶汤清碧，悦目动人。杭州的美食也毫不逊色，有家在当地很出名的餐厅，就叫做绿茶，环境舒服到整个餐厅看上去就像个农庄，生意好得要命。近来绿茶餐厅在北京也开店了，禁不住盛名的诱惑，找上门去品味一番来自杭州的特色美食。
　　从电梯一出来，绿茶木质的招牌、柔和的灯光立刻让人从心里感觉到一种舒服，就像是在钢筋混凝土的建筑群里突然吹过来一阵轻风抚了下你的脸，紧绷的表情突然就放松了。往座席区走的时候，会经过吧台，上面堆满了各种新鲜水果，店里的所有果饮都是用这些水果鲜榨而成，一大杯鲜榨的柚子汁只要15元，与同类餐厅相比称得上物美价廉，性价比很高。
　　走进去发现店里面积不小，并且被分成了不同的区域，除了散台之外，还有可以拼桌坐十几个人的地方，非常适合朋友聚会或者单位聚餐。与其他餐厅的嘈杂世俗所不同的是，在绿茶餐厅的各个角落里都可以感受到艺术的氛围。环境显得古朴大气一一隔断是用精致的窗棂雕花做的，墙上悬挂着的都是当代最顶尖的艺术家的真迹，连普通的餐桌都值得玩味，因为陶瓷桌面全部出自景德镇明代官窑，上面的花绘都是出自陶瓷名家之手，细节之处非常精美。在这里用餐可以感受到一种艺术与美食的碰撞，古典与现代的交错，东方与西方的融合。
　　绿茶餐厅虽然源于杭州赫赫有名的同名老店，但却并不以杭州菜为主，而是融合各地极致美食。无论是北方人，还是南方人，或者是外国游客，都有可能在这家餐厅找到家乡的滋味。一道绿茶烤肉，据说在杭州的绿茶餐厅是每桌必点的，它是将五花肉用龙井茶腌制4个小时，再用果木炭烤制1个小时，不仅去掉了油腻感，还融合了清淡的茶香，咬一口丝毫不会感到油腻。龙井问茶是这里的招牌菜，将江苏河虾用龙井茶叶腌制12个小时，再浇上熬制了8个小时的柴鸡汤，不仅口味鲜美，一壶汤，一盅虾的造型也别有一种意境。
　　吃饭的时候一扭头看到了“疯狂”系列中一嘴青岛话的黄渤，他正坐在临窗处和朋友边吃边聊天。按捺不住追星族的好奇心理，问了问服务员，才知道这等出色的环境和精美的菜品令很多明星也青睐不已，常会看到黄渤抑或是宁浩等明星来吃饭或者喝下午茶，撞星率非常高。难怪服务员们为他们服务的时候那么淡定——原来早已经见惯了各路明星啊!