防病治病饮食须知(四)高血压的饮食

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[疾病背景]高血压是以体循环动脉压增高为主要表现的临床综合征,已经成了全球最常见的心血管疾病,也是我国心脑血管疾病中发生最多的一种。高血压对人类健康威胁很大,而且会造成生活质量的下降。根据世界卫生组织(WHO)建议使用的血压标准是:正常成人标准收缩压(高压)应≤140毫米汞柱,舒张压(低压)≤90毫米汞柱。如果成人收缩压≥160毫米汞柱,舒张压≥95毫米汞柱即可判定为高血压;血压值在上述两者之间,即收缩压在141-159毫米汞柱之间,舒张压在91-94毫米汞柱之间,为临界高血压。
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