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山东主产区生姜姜油树脂提取率对比研究
山东主产区生姜姜油树脂提取率对比研究
来源 :北方园艺 | 被引量 : 0次 | 上传用户:matingf
【摘 要】
:
对山东主栽生姜进行超临界CO2萃取工艺研究。结果表明:不同产区的生姜提取参数差别不大;在萃取温度45℃、萃取压力15 MPa、萃取时间80 min为最佳经济条件,莱芜寨里生姜姜油树
【作 者】
:
于大胜
孙翠玲
张美玲
崔秀伟
【机 构】
:
莱芜职业技术学院,莱芜农科院
【出 处】
:
北方园艺
【发表日期】
:
2010年19期
【关键词】
:
姜油树脂
提取率
生姜
山东
ginger oleoresins
extraction rate
ginger
Shandong
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对山东主栽生姜进行超临界CO2萃取工艺研究。结果表明:不同产区的生姜提取参数差别不大;在萃取温度45℃、萃取压力15 MPa、萃取时间80 min为最佳经济条件,莱芜寨里生姜姜油树脂的提取率达到5.06%,是山东地区提取率最高的品种。
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