姜油树脂相关论文
本文首先比较二氧化碳流体在液态、超临界状态以及跨临界状态下对生姜中姜油树脂的提取效率,之后对跨临界二氧化碳萃取工艺进行验......
生姜中的特殊芳香风味来自于姜精油和姜油树脂,不同提取及分析方法对其风味化合物组成影响较大。介绍了生姜中姜精油和姜油树脂的......
采用分析型HPLC累积进样富集馏分的方法分离纯化干姜姜油树脂的主要化学成分,将得到的化合物用TOF/MS质谱进行鉴定,从姜油树脂中分......
本实验旨在研究三种不同产地姜油树脂香气成分的组成及差异，同时建立姜油树脂香气成分的指纹图谱。采用固相微萃取提取姜油树脂......
本文以四川产鲜老姜为原料，采用特征远红外干燥技术(SFI)、水蒸气蒸馏提取技术、有机溶剂(乙醇)提取技术、超临界CO2流体萃取技......
本研究采用超声波、微波、水浴振荡从生姜中提取姜油树脂，研究其清除自由基的能力，并采用压力式喷雾干燥器进行喷雾干燥得到姜油树脂......
本文采用三种不同的提取方法对生姜中有效成分进行提取，着重研究了超临界CO2萃取技术在生姜萃取中的应用，并通过均匀设计分析各个工......
生姜药食两用，是重要的调味品和传统药材，我国作为生姜的主要生产和消费大国，生姜的资源品种丰富，质量上成。对生姜的开发利用主要涉及......
生姜(Zingiber offinale Rose)是姜科多年生草本植物,具有药食两用的功效。姜油树脂是生姜提取产物。姜油树脂参与生物代谢,其毒性......
研究了用作调味料的速释型姜油树脂微胶囊的生产工艺。以姜油树脂为心材，大豆蛋白和麦芽糊精（DE=14）为壁材，经喷雾干燥制得姜油树脂微......
生姜精油与姜油树脂是目前生姜的两种最主要的深加工产品,在食品工业中有很高的应用价值和发展潜力.本文分别从生姜精油与姜油树脂......
目的探索姜油树脂对辐射后间充质干细胞中核转录因子E2相关因子2（Nrf2）及其下游靶基因表达变化的影响。方法采用MTT、实时PCR以及Wes......
以西林火姜干姜片为原料,通过索氏提取分别制备石油醚姜油树脂(ginger oleoresin extracted by petroleum ether,PEGO)和无水乙醇......
姜精油、姜油树脂是运用现代加工技术提取生姜得到的两种深加工产品。本文综合介绍了这两种产品的概念，特性，开发应用前景及国内外研......
研究了普鲁兰多糖在制备以大豆蛋白和麦芽糊精为壁材的姜油树脂微胶囊过程中对乳化液的稳定作用及其对微胶囊产品的影响，考察了使用......
以我国具有特色的江永香姜作为原料，采用石油醚提取江永香姜中姜油树脂，并通过GC—MS定性分析化学成分，用峰面积归一化法检测各化合物......
比较不同抗氧化剂加入生姜油稳定性的研究。生姜油中分别加入TBHQ、脂溶性茶多酚、维生素E和迷迭香提取物(鼠尾草酸油)四种抗氧化......
用超临界CO2萃取生姜根茎中的姜油树脂,并用气相色谱-质谱联用技术对其进行了成分分析。从姜油树脂中分析出77种化合物,其中挥发油......
采用GC-MS方法分析了水蒸气蒸馏法提取的姜精油化学成分，共分析鉴定出49种化学成分；同时用3种不同的有机溶剂（丙酮、100％乙醇、80％乙醇）......
超临界CO2流体萃取姜油树脂，采用气相色谱-质谱联用方法分析萃取物的成分，并按其结构和功能分类；对萃取物的折光率、旋光性、在不同植......
对山东主栽生姜进行超临界CO2萃取工艺研究。结果表明：不同产区的生姜提取参数差别不大;在萃取温度45℃、萃取压力15 MPa、萃取时间......
为了获得高纯度的6-姜酚肟,以姜油树脂为原料,通过溶剂萃取、肟化反应和硅胶柱真空层析,获得白色晶体,通过紫外光谱、红外光谱、核......
以姜油树脂为原料,研究其对油脂的抗氧化作用及其稳定性。结果表明：油脂中添加一定量的姜油树脂后,油脂的抗氧化能力得到了提高,但......
本文以酵母胞壁为包埋剂,探讨了姜油微胶囊的制备工艺并通过评定香气指数分析其释放规律.实验表明:酵母胞壁微胶囊化姜油具有降低......
以生姜为原料，采用有机溶剂浸提法提取姜油树脂．通过单因素和正交试验探讨了溶剂种类、溶剂浓度、料液比、提取时间、提取温度、粉末......
采用正交试验,优化了超临界CO2萃取姜油树脂的工艺条件,在压力22 Mpa,时间15 min,温度50℃,萃取率可达5.38%。抑菌试验结果表明,姜......
生姜的深加工产物主要是姜精油和姜油树脂。姜的香气及风味取决其挥发性油姜精油，姜的辛辣风味：要来自非挥发性油姜油树脂中的姜辣素......
试验研究了超·临界CO2萃取姜油树脂过程中生姜的干燥方式对萃取物主要成分的影响。采用真空冷冻干燥方法脱除莱芜生姜中的水......
研究采用纤维素酶和半纤维素酶共同酶解姜粉提取姜油树脂的最优提取工艺。以姜辣素的提取率为指标,通过单因素和正交试验,确定姜油......
采用β-环糊精法包埋姜油树脂，对其工艺参数进行了进一步的研究，并对产品进行了检测。结果表明，采用β-环糊精包埋法生产粉末状姜油树......
测定姜油与姜油树脂中砷、铅含量时样品消解方法的研究刘晓颖曲青叶眉王军（青岛市卫生防疫站，青岛２６６００３）姜油和姜油树脂分别是从姜的干燥块......
探讨姜的根茎中姜油树脂的最佳提取工艺条件及其各种抗氧化能力。以乙醇为提取剂,通过超声波辅助法浸提生姜中的姜油树脂,在单因素......
系统研究了我国传统香料植物——生姜的精深加工与利用。采用超临界CO2流体技术萃取姜油树脂，研究了姜油树脂的物理性质、化学组成......
采用MTT（Methyl thiazolyl tetrazolium）实验检测姜油树脂对间充质干细胞的细胞毒性；流式细胞术检测细胞中活性氧（ROS）的变化；彗星实验检......
Ginger oleoresin is to present the main substance of ginger spicy flavor and aroma from the ginger extract.How to extrac......
比较系统地研究了超临界CO2流体技术萃取姜油树脂的工艺条件，探索了工业化条件下萃取压力、温度、时间、CO2流量、物料含水量和粒度......
以姜粉和姜油树脂为对照、姜辣素保存率为评价指标,通过实验考察了姜油树脂微胶囊（姜油树脂/β-环糊精包合物）在酸、碱、紫外线、高......
生姜是姜科姜属多年生宿根草本植物,原产于热带多雨森林区。我国生姜栽培始于周代。其块状根主要供作食用佐料。据测定,每百克鲜姜......
姜科植物姜（Zingiber officinale Roscoe）的干燥根茎具有抗氧化、降胆固醇、抗运动病、止痛抗炎及止吐等多种药理作用。用超临界CO2......
[目的]研究姜油树脂对4种常见皮肤癣菌的体外抗真菌活性。[方法]采用美国临床实验室标准化委员会（NCCLS）,产孢丝状真菌抗真菌药物敏......
以西林小黄姜为原料,通过水蒸气蒸馏得精油(ginger essential oils,GEO)和石油醚、无水乙醇分别索氏提取得石油醚油树脂(oleoresin......
应用超声波辅助乙醇提取姜中的姜油树脂，运用均匀设计方法、偏最小二乘回归分析方法研究优化姜油树脂的提取工艺。结果表明：最佳提取......
以生姜和鲜牛乳为原料,将经杀菌达一定温度的鲜牛乳冲入到适量比例的姜汁中,便制得姜汁凝乳.为了探讨姜汁凝乳的机理,研究了温度对......
以超临界CO2提取的姜油树脂为原料,采用柱层析法分离其中的有效成分姜酚。选用大孔吸附树脂作为固定相,乙醇-水体系作为流动相。考......
在临床实践中，我们观察到以姜油树酯为主要成分的姜酒和姜汁对偏头痛，尤其是发作前期或缓解期脑血流速度增高的偏头痛有明显的缓解作......
目的:研究姜油树脂(GO)对大鼠体外血小板凝集的作用和对高脂血症小鼠血脂的影响.方法:分别以二磷酸腺苷(ADP)、花生四烯酸(AA)作致......
