【摘 要】
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0前言随着我国餐饮业的迅速发展人们平的对调味品的需求越来越高.伴随着快节奏的生活方式,除了要求调味品有良好的色、香、味,还更加注重其营养、方便和卫生.大豆酱含有大量
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0前言随着我国餐饮业的迅速发展人们平的对调味品的需求越来越高.伴随着快节奏的生活方式,除了要求调味品有良好的色、香、味,还更加注重其营养、方便和卫生.大豆酱含有大量的蛋白质和维生素,鲜蘑中富含人体所需的矿物质.风味蘑菇酱以大豆酱为主要原料,配以鲜蘑加工而成.风味蘑菇酱既保留了大豆酱丰富的营养价值和醇美风味,又突出了鲜蘑的清香鲜美.
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