【摘 要】
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厨师学会营养计算,并不是让他们代替食堂营养师的工作,主要是使他们在工作中从被动变主动,能更好地配合营养师做工
Chefs learn to nutrition calculation, not to let the
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厨师学会营养计算,并不是让他们代替食堂营养师的工作,主要是使他们在工作中从被动变主动,能更好地配合营养师做工
Chefs learn to nutrition calculation, not to let them replace the canteen nutritionist’s work, mainly to enable them to work from passive to active, to better work with dieticians
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原料:正宗客家糯米酒、三黄鸡、生姜、盐.制法:将三黄鸡切小块,生姜炒香,再将三黄鸡、黄酒一齐下锅煮5-10分钟即可.
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