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我国不断发生的食品安全问题表明，相关法律制度及管理机制的不健全和缺失是问题不断引发的根本原因，因此，我国食品安全问题要得到根本性的治理，制度的完善和建设是关键。其中，《食品安全法》和食品的统一标准的建立、政府在食品管理体制上变革和食品安全信用体系的健全是当前我国治理食品安全问题亟需解决的制度问题。