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选用1日龄肉用鹌鹑80羽，随机分为对照组（基础日粮）和试验组（基础日粮添加0．1％溢康素），研究日粮添加溢康素（寡聚糖）对肉用鹌鹑生产性能，抗腹泻，及血清胆固醇含量的影响，结果表明：试验组鹌鹑的日增重提高，料肉比降低（P＜0．05），腹泻率降低（P＜0．05），血清总胆固醇和肉中胆固醇含量分别降低了12．5％（P＜0．05）和1．9％。试验结果表明，寡聚糖对肉用鹌鹑的生产性能促进作用，降低腹泻率，降低血清胆固醇含量和肉中胆固醇含量和肉中胆固醇的含量。