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【摘要】随着市场经济和優良农业的发展，使人民生活水平不断得到提高，近年来由于各路茶叶的大滑坡，茶叶生产面临着市场严峻挑战。本文就义乌市茶叶研究所为个例，做个简单的生产与发展对策的分析。
【关键词】茶叶生产；发展
义乌市茶研究所，地处全市重点茶区毛店镇，我市茶叶龙头，从建所以来，坚持以实践为基础，发展茶叶科学，服务茶叶生产，积极开发名优茶，引进新品种，新技术，为我市茶叶专业科学管理及产供销配套一条龙服务专区三示范带动作用，具体以下几个方面：
（一）引进新品种
近年来由于各路茶叶的大滑坡，茶叶生产面临着市场严峻挑战，特别是群体品种的茶叶，已不能适应市场竞争和人民生活水平普遍提高对茶叶的需求。为此，作为茶叶龙头的市茶叶研究所，为使我市茶叶生产摆脱困境，必须引进茶树新品种。研究所承担了50亩荒山，开辟了良种茶园，并从中国农科院茶叶研究所引进了迎霜、龙井43、乌牛早、福云六号，福鼎大白茶和中茶102号六个国家级的茶树良种还设了我市第一个无性产繁殖茶树良种基地。
（二）引进新技术开发各优茶
随着市场经济和优良农业的发展，使人民生活水平不断得到提高，因此对"茶"这个代表文雅文明礼貌象征的商品需求也不断的提高，因此，印记新技术和开发名优茶是势在必行，茶叶研究所除了选派人到杭州中茶所接受技术培训外，还聘请中茶所科技人员来我所作技术指导，并为全市茶农做定期名优茶加工技术培训。
在名优茶开发上，茶叶研究所主要负责义乌市农业土特产站科技人员，经过多年的努力，终于在1992年成功地研制了我市首只名茶"稠州大毫"填补了我市历时上无名优茶的空白。到1994年该茶为农业部推荐优质产品，连续四年参加全国"中茶杯"名茶评比荣获一等奖。
（三）创办茶叶医院，服务广大茶农，
茶树生产离不开温度、水、肥料和病虫害的防治，特别是新农药，新肥料在茶园中的应用，茶农急需技术辅导和咨询，为此茶叶研究所急农之所急，94年开设了"茶叶医院"，服务于广大茶农，茶叶医院的创办：一方面为茶农提供了茶树专用肥料、农药、生产用具和新肥料新农药在茶树上的应用，及病虫害的防治，全面实施"一培二改三配套，茶叶重点抓高效"的茶园综合技术咨询服务，激发了茶农生产积极性；另一方面解决了从业人员的工资费用，1996年茶叶医院年销售额30余万元， 又弥补了研究所的经费不足，茶叶医院的创办服务深受本地政府茶农一致的好评，96年全年的茶农技术咨询5000人次。
（四）茶园塑料大棚的建设
市场的激烈竞争也造就了人向高新技术发展的两级，针对早春茶叶面市早，价格高的特点研究所从94年起在良种茶园上建立起塑料大棚，茶园上建塑料大棚技术性相当高，特别春节过后茶树开始发芽，拉得不好温度太高茶芽烧掉就全功尽弃。为此研究所先后多次派人到中茶所参观该所茶园基地上的塑料大棚，并从中吸取经验。
茶园加盖塑料大棚，使良种茶树发芽更加早，从茶树生态上讲，良种茶树比群体茶树开采早7－10天，而良种茶树加盖塑料大棚又比露天群体茶树早7－10天。累计良种茶园加盖塑料大棚相比露天群体茶园来采要早15－20天，亩产值能加1500－2000元（即以城市为例：群体茶园亩产值1000元，良种茶园为4000元，加盖塑料大棚的良种茶园亩产值能达到5500－6000元，所以说：良种茶园加盖塑料大棚这项新技术，有推广和应用价值。
（五）扩大销售市场
为扩大销售市场，96年茶叶研究所在本市稠城开设了茶叶专卖店，同时进行新闻报道，电视广播从中提高知名度，更使人民认识到，我市也有自己的名茶"稠州大毫"茶叶门市部的开设，它不仅只销茶叶，对市场的行情，信息的传递，和为该地区茶农的咨询提供了方便。
综上所述，茶叶研究所从引进新品种、新技术、栽培、管理、加工、茶树病虫害防治，到销售，一方面完善自身产供销一条龙，另一方面为全市茶叶生产综合配套服务做出应有的贡献。96年总产值385000，比去年翻一番。
接下来研究所工作安排：
（1）建设30亩良种茶树繁殖育种基地，为茶农提国家引入茶树良种茶苗。逐步改造，完善我市地产的群体茶树和老茶园。
（2）扩大名优茶加工厂
因为茶叶是商品，质量是商品的生命。针对市场的竞争，更要高度重视商品自身质量，才能具备竞争的条件，否则，就会失去自身竞争能力，就会失去市场，因此，成所准备建设一个无公害卫生条件达标的名茶加工厂。
2008年目标产值100万元，以研究所为龙头，使我市茶叶售遍全国，销往世界。
【参考文献】
［1］．《优质茶叶生产技术》梁月荣等编著．出版社：中国农业出版社，2004
【关键词】茶叶生产；发展
义乌市茶研究所，地处全市重点茶区毛店镇，我市茶叶龙头，从建所以来，坚持以实践为基础，发展茶叶科学，服务茶叶生产，积极开发名优茶，引进新品种，新技术，为我市茶叶专业科学管理及产供销配套一条龙服务专区三示范带动作用，具体以下几个方面：
（一）引进新品种
近年来由于各路茶叶的大滑坡，茶叶生产面临着市场严峻挑战，特别是群体品种的茶叶，已不能适应市场竞争和人民生活水平普遍提高对茶叶的需求。为此，作为茶叶龙头的市茶叶研究所，为使我市茶叶生产摆脱困境，必须引进茶树新品种。研究所承担了50亩荒山，开辟了良种茶园，并从中国农科院茶叶研究所引进了迎霜、龙井43、乌牛早、福云六号，福鼎大白茶和中茶102号六个国家级的茶树良种还设了我市第一个无性产繁殖茶树良种基地。
（二）引进新技术开发各优茶
随着市场经济和优良农业的发展，使人民生活水平不断得到提高，因此对"茶"这个代表文雅文明礼貌象征的商品需求也不断的提高，因此，印记新技术和开发名优茶是势在必行，茶叶研究所除了选派人到杭州中茶所接受技术培训外，还聘请中茶所科技人员来我所作技术指导，并为全市茶农做定期名优茶加工技术培训。
在名优茶开发上，茶叶研究所主要负责义乌市农业土特产站科技人员，经过多年的努力，终于在1992年成功地研制了我市首只名茶"稠州大毫"填补了我市历时上无名优茶的空白。到1994年该茶为农业部推荐优质产品，连续四年参加全国"中茶杯"名茶评比荣获一等奖。
（三）创办茶叶医院，服务广大茶农，
茶树生产离不开温度、水、肥料和病虫害的防治，特别是新农药，新肥料在茶园中的应用，茶农急需技术辅导和咨询，为此茶叶研究所急农之所急，94年开设了"茶叶医院"，服务于广大茶农，茶叶医院的创办：一方面为茶农提供了茶树专用肥料、农药、生产用具和新肥料新农药在茶树上的应用，及病虫害的防治，全面实施"一培二改三配套，茶叶重点抓高效"的茶园综合技术咨询服务，激发了茶农生产积极性；另一方面解决了从业人员的工资费用，1996年茶叶医院年销售额30余万元， 又弥补了研究所的经费不足，茶叶医院的创办服务深受本地政府茶农一致的好评，96年全年的茶农技术咨询5000人次。
（四）茶园塑料大棚的建设
市场的激烈竞争也造就了人向高新技术发展的两级，针对早春茶叶面市早，价格高的特点研究所从94年起在良种茶园上建立起塑料大棚，茶园上建塑料大棚技术性相当高，特别春节过后茶树开始发芽，拉得不好温度太高茶芽烧掉就全功尽弃。为此研究所先后多次派人到中茶所参观该所茶园基地上的塑料大棚，并从中吸取经验。
茶园加盖塑料大棚，使良种茶树发芽更加早，从茶树生态上讲，良种茶树比群体茶树开采早7－10天，而良种茶树加盖塑料大棚又比露天群体茶树早7－10天。累计良种茶园加盖塑料大棚相比露天群体茶园来采要早15－20天，亩产值能加1500－2000元（即以城市为例：群体茶园亩产值1000元，良种茶园为4000元，加盖塑料大棚的良种茶园亩产值能达到5500－6000元，所以说：良种茶园加盖塑料大棚这项新技术，有推广和应用价值。
（五）扩大销售市场
为扩大销售市场，96年茶叶研究所在本市稠城开设了茶叶专卖店，同时进行新闻报道，电视广播从中提高知名度，更使人民认识到，我市也有自己的名茶"稠州大毫"茶叶门市部的开设，它不仅只销茶叶，对市场的行情，信息的传递，和为该地区茶农的咨询提供了方便。
综上所述，茶叶研究所从引进新品种、新技术、栽培、管理、加工、茶树病虫害防治，到销售，一方面完善自身产供销一条龙，另一方面为全市茶叶生产综合配套服务做出应有的贡献。96年总产值385000，比去年翻一番。
接下来研究所工作安排：
（1）建设30亩良种茶树繁殖育种基地，为茶农提国家引入茶树良种茶苗。逐步改造，完善我市地产的群体茶树和老茶园。
（2）扩大名优茶加工厂
因为茶叶是商品，质量是商品的生命。针对市场的竞争，更要高度重视商品自身质量，才能具备竞争的条件，否则，就会失去自身竞争能力，就会失去市场，因此，成所准备建设一个无公害卫生条件达标的名茶加工厂。
2008年目标产值100万元，以研究所为龙头，使我市茶叶售遍全国，销往世界。
【参考文献】
［1］．《优质茶叶生产技术》梁月荣等编著．出版社：中国农业出版社，2004