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"盐湖学(Salinology)"是研究盐湖体系的化学、物理和生物与其环境和资源的性质及特点,并推进其工程化的一门边缘应用基础科学.盐湖学的基本任务是用多学科的原理为指导,系统地调查研究与评价盐湖,为人类与盐湖的协调及其科学管理和合理利用提供科学技术依据,为持续发展大盐湖产业服务;当代已形成的综合利用和高值化的盐湖矿业-盐类化工联合企业、生物技术等为基础的盐湖农业与盐湖旅游业,这样大规模、多样性和综合性盐湖产业称之为"大盐湖产业".