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摘要：中国是世界上的产茶大国，也是世界上最早种植茶叶的国家。但是随着世界经济的发展，国外的茶叶产出在世界茶叶产出的比重也越来越大。而茶叶在中国青年消费市场中所占的份额也逐渐减少。很多年轻人比较习惯饮用西方的咖啡和瓶装饮料。如果能够在高职院校中普及茶文化的知识，那么就非常有利于提高学生的传统文化素养，从而促进中国的茶叶经济的发展。文章将对在高职院校中设置茶文化课程的重要性进行总结。根据其中存在的问题提出了针对性地解决策略，希望能够促进茶文化在院校的发展传播。
关键词：高职院校;茶文化;问题;策略
高职院校作为中国教育体系的重要组成部分，每年都会为社会的各个领域输送大量的高技能人才。所以高职院校肩负着为国家输出技能型人才的重要责任。在经济改革时期，高职院校面临着更大的挑战。茶文化是中国传统文化的一个重要组成部分，是中国文化的宝贵精神財富。在新时代的背景下，如果能够在高职院校教育中引入茶文化课程，那么不仅仅可以让学生了解中国茶文化，而且还可以提升学生的传统文化修养。
一、高职院校引入茶文化课程的必要性
1.能够提高学生的文化修养
随着中国经济的发展，人们的物质生活水平不断地提高。但是相应的精神生活却非常地匮乏，这就意味着精神文明建设需要进一步的跟进。。而不能单纯地满足人们的物质生活条件，所以精神文明建设势在必行。中国是一个有着悠久历史文化的国家，而茶文化在中国传统文化中具有着重要的地位。但是很多年轻人对于茶这种饮料并不感兴趣，他们更多地选择咖啡和碳酸饮料等。这种饮料对学生的健康发展是起不到非常良好的作用。如果能够让学生认识到中国的茶文化，认识到茶叶对身体的好处，那么就可以提升学生中国传统文化的修养，增强民族自豪感。
2.拓展知识范围，提升综合素质
中国的高职院校的基本目标是培养具有专业知识和专业技能的高等人才，为社会主义建设输送合格的接班人。但是从当今的高职院校教学模式来看，其开设的内容过于单一。这就大大限制了学生知识视野的拓展和综合素质的提高[2]。茶文化是中国文明的重要内容，早在唐朝时期陆羽就写出了茶经。如果能够让中国的高职院校开设茶文化的选修课程，积极地传播茶文化，那么就能够提升学生的茶文化素养，拓展学生的知识面，从而促进其综合素质的全面提高。
二、在高职院校开设选修课程的策略
如果能够在高职院校中将茶文化作为一门重要的选修课程，那么这门课肯定会引起广大教育主体的关注。但是如何帮助学生选择课程也是一个重要的问题，而且在茶文化教学过程中如何有所倚重？如何创新教学模式？这些显得非常重要。因此文章提出了以下几点策略：
1.建立校企合作机制
茶叶课程包含两个方面的内容。其中一个方面是理论性的知识，而另外一个方面就是实践性的课程。在课堂教学的过程中一定要重视这两个方面，而且还要着重地培养学生的实践能力。让学生亲自参与到茶叶的加工、制作和品评中去。高职院校应该积极地为学生提供实践的条件，可以加强和企业的合作，在企业建立学校的实践基地。这样学生能够在实习的过程中参与到了茶叶制作的诸多环节，掌握茶叶的各种知识，而且也能为企业知名度的提高，企业人才的培养提供了一定条件。
2.采用多媒体技术教学
同语文数学等基础性学科相比，茶文化课程有一定的特殊性。它需要引导者进行示范性的练习，但是课堂练习还具备了一定的局限性。因此，老师应该积极地在教学过程中引入信息化元素。采用多媒体教学技术。比如说，老师可以从网络上搜集茶叶制作、品评和茶艺等方面的教学视频资料。另外老师和学生可以开展实践性视频制作活动，引导学生在日常生活中拍摄茶叶的相关制作环节，让学生在视频和图片的视觉冲击下集中注意力学好茶文化。
3.提高老师的素质水平
从老师的数量上来来说昌化的老师是比较缺乏的这也喝着高校的老师需求量有一定关系所以所以高职院校在招聘老师的时候应该严把招聘关选择那些有教学复制的老师进入学校其次还应该大力的提高他们的待遇增强他们对学校的归属感和认同感嗯最后学校还应该对老师的素质进行定期的培养比如说可以有请茶文化方面的有关专家来学校开展嗯知识的交流普及活动学校应该积极的鼓励老师参加因为老师参加的效果进行考核给我考核通过的老师才能够继续上岗这样就能够保证老师的素质水平从而为提升课堂的教学效果提供保障[3]。
结束语
作为茶树的故乡和茶文化的发源地，中国有着丰富的茶文化的历史以及深厚的群众基础。如果能够在高职院校中引入茶文化，将茶文化作为一门重要的选修课程。那么就可以在学生群体中普及茶文化的知识，帮助学生获得茶文化的修养，让他们感受到中国传统文化的魅力。文章认为茶文化普及有着以下几个方面的意义：提升学生文化修养;拓展知识范围，提升综合素质。而且从以下几个方面提出了传播的策略：建立校企合作机制;采用多媒体技术教学;提升老师的素养。只有做到以上几点，我们才能够在年轻人心目中树立茶文化的地位，提升中国茶叶在国际上的竞争力。
本文为 河北省人力资源和社会保障研究项目——依托高职院校拓宽茶文化技能人才创业创新能力路径探析 阶段性研究成果。课题编号JRS-2021-3296
参考文献
[1]覃文俊.教育现代化背景下将茶文化融入高职院校思想政治教育创新研究[J].科学咨询（科技·管理），2020（03）：21-22.
[2]蒋贻杰.高职院校文化品牌建设的实践与思考——以广西职业技术学院为例[J].职业技术教育，2019，40（11）：68-71.
[3]徐宜宜，乐晓华.高职院校开展创新创业教育的策略研究——以大学生茶文化创业项目为例[J].福建茶叶，2018，40（12）：502.
石家庄信息工程职业学院 河北省石家庄市 马惠颖 刘芳 何悦
关键词：高职院校;茶文化;问题;策略
高职院校作为中国教育体系的重要组成部分，每年都会为社会的各个领域输送大量的高技能人才。所以高职院校肩负着为国家输出技能型人才的重要责任。在经济改革时期，高职院校面临着更大的挑战。茶文化是中国传统文化的一个重要组成部分，是中国文化的宝贵精神財富。在新时代的背景下，如果能够在高职院校教育中引入茶文化课程，那么不仅仅可以让学生了解中国茶文化，而且还可以提升学生的传统文化修养。
一、高职院校引入茶文化课程的必要性
1.能够提高学生的文化修养
随着中国经济的发展，人们的物质生活水平不断地提高。但是相应的精神生活却非常地匮乏，这就意味着精神文明建设需要进一步的跟进。。而不能单纯地满足人们的物质生活条件，所以精神文明建设势在必行。中国是一个有着悠久历史文化的国家，而茶文化在中国传统文化中具有着重要的地位。但是很多年轻人对于茶这种饮料并不感兴趣，他们更多地选择咖啡和碳酸饮料等。这种饮料对学生的健康发展是起不到非常良好的作用。如果能够让学生认识到中国的茶文化，认识到茶叶对身体的好处，那么就可以提升学生中国传统文化的修养，增强民族自豪感。
2.拓展知识范围，提升综合素质
中国的高职院校的基本目标是培养具有专业知识和专业技能的高等人才，为社会主义建设输送合格的接班人。但是从当今的高职院校教学模式来看，其开设的内容过于单一。这就大大限制了学生知识视野的拓展和综合素质的提高[2]。茶文化是中国文明的重要内容，早在唐朝时期陆羽就写出了茶经。如果能够让中国的高职院校开设茶文化的选修课程，积极地传播茶文化，那么就能够提升学生的茶文化素养，拓展学生的知识面，从而促进其综合素质的全面提高。
二、在高职院校开设选修课程的策略
如果能够在高职院校中将茶文化作为一门重要的选修课程，那么这门课肯定会引起广大教育主体的关注。但是如何帮助学生选择课程也是一个重要的问题，而且在茶文化教学过程中如何有所倚重？如何创新教学模式？这些显得非常重要。因此文章提出了以下几点策略：
1.建立校企合作机制
茶叶课程包含两个方面的内容。其中一个方面是理论性的知识，而另外一个方面就是实践性的课程。在课堂教学的过程中一定要重视这两个方面，而且还要着重地培养学生的实践能力。让学生亲自参与到茶叶的加工、制作和品评中去。高职院校应该积极地为学生提供实践的条件，可以加强和企业的合作，在企业建立学校的实践基地。这样学生能够在实习的过程中参与到了茶叶制作的诸多环节，掌握茶叶的各种知识，而且也能为企业知名度的提高，企业人才的培养提供了一定条件。
2.采用多媒体技术教学
同语文数学等基础性学科相比，茶文化课程有一定的特殊性。它需要引导者进行示范性的练习，但是课堂练习还具备了一定的局限性。因此，老师应该积极地在教学过程中引入信息化元素。采用多媒体教学技术。比如说，老师可以从网络上搜集茶叶制作、品评和茶艺等方面的教学视频资料。另外老师和学生可以开展实践性视频制作活动，引导学生在日常生活中拍摄茶叶的相关制作环节，让学生在视频和图片的视觉冲击下集中注意力学好茶文化。
3.提高老师的素质水平
从老师的数量上来来说昌化的老师是比较缺乏的这也喝着高校的老师需求量有一定关系所以所以高职院校在招聘老师的时候应该严把招聘关选择那些有教学复制的老师进入学校其次还应该大力的提高他们的待遇增强他们对学校的归属感和认同感嗯最后学校还应该对老师的素质进行定期的培养比如说可以有请茶文化方面的有关专家来学校开展嗯知识的交流普及活动学校应该积极的鼓励老师参加因为老师参加的效果进行考核给我考核通过的老师才能够继续上岗这样就能够保证老师的素质水平从而为提升课堂的教学效果提供保障[3]。
结束语
作为茶树的故乡和茶文化的发源地，中国有着丰富的茶文化的历史以及深厚的群众基础。如果能够在高职院校中引入茶文化，将茶文化作为一门重要的选修课程。那么就可以在学生群体中普及茶文化的知识，帮助学生获得茶文化的修养，让他们感受到中国传统文化的魅力。文章认为茶文化普及有着以下几个方面的意义：提升学生文化修养;拓展知识范围，提升综合素质。而且从以下几个方面提出了传播的策略：建立校企合作机制;采用多媒体技术教学;提升老师的素养。只有做到以上几点，我们才能够在年轻人心目中树立茶文化的地位，提升中国茶叶在国际上的竞争力。
本文为 河北省人力资源和社会保障研究项目——依托高职院校拓宽茶文化技能人才创业创新能力路径探析 阶段性研究成果。课题编号JRS-2021-3296
参考文献
[1]覃文俊.教育现代化背景下将茶文化融入高职院校思想政治教育创新研究[J].科学咨询（科技·管理），2020（03）：21-22.
[2]蒋贻杰.高职院校文化品牌建设的实践与思考——以广西职业技术学院为例[J].职业技术教育，2019，40（11）：68-71.
[3]徐宜宜，乐晓华.高职院校开展创新创业教育的策略研究——以大学生茶文化创业项目为例[J].福建茶叶，2018，40（12）：502.
石家庄信息工程职业学院 河北省石家庄市 马惠颖 刘芳 何悦