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马铃薯是一种粮菜兼用的高产作物。世界上许多国家都十分重视马铃薯的生产和加工利用。日本、荷兰、加拿大等国早已建立了马铃薯脱毒种薯的繁育体系,比较彻底地解决了因病毒病危害引起的马铃薯退化问题,美国在马铃薯的深加工方面已获得长足进展,七十年代用于食品加工
浅谈我省马铃薯生产
【摘 要】
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马铃薯是一种粮菜兼用的高产作物。世界上许多国家都十分重视马铃薯的生产和加工利用。日本、荷兰、加拿大等国早已建立了马铃薯脱毒种薯的繁育体系,比较彻底地解决了因病毒
【机 构】
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陕西省农业科技情报研究所
【出 处】
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粮食加工
【发表日期】
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1989年3期
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