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维持人体内正常活动的维生素,一旦长期缺乏,会使相关生化代谢异常、生理功能改变,然后导致组织病理变化,出现临床症状和体征。本文重点论述了维生素的生理功能、食物来源、合理补充维生素等有关营养常识。
体内维生素的生理功能和日常保健的科学合理摄取
【摘 要】
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维持人体内正常活动的维生素,一旦长期缺乏,会使相关生化代谢异常、生理功能改变,然后导致组织病理变化,出现临床症状和体征。本文重点论述了维生素的生理功能、食物来源、合
【机 构】
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中国人民解放军国防大学医院
【出 处】
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中国食物与营养
【发表日期】
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2009年3期
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