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<正> 甘藷("薯"、"藷"均同),有很多异名,如红薯、红苕、山芋、白薯、地瓜、甜薯、番薯等,是我国重要农作物之一,栽培面积很广。甘藷除了藷块供人食用、藷藤(茎、蔓)和叶子(嫩叶也可吃)是良好的饲料外,还是轻工业的一种原料,能制造淀粉、葡
略谈甘藷和《甘薯录》
【摘 要】
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<正> 甘藷("薯"、"藷"均同),有很多异名,如红薯、红苕、山芋、白薯、地瓜、甜薯、番薯等,是我国重要农作物之一,栽培面积很广。甘藷除了藷块供人食用、藷藤(茎、蔓)和叶子(嫩叶也可吃)是良好的饲料外,还是轻工业的一种原料,能制造淀粉、葡
【出 处】
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文物
【发表日期】
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1961年3期
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