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中风病乃临床常见疾病，由于人们大饱口福、享受美味佳肴之时很少有人记得合理饮食，从而导致血脂高、血粘度高、动脉粥样硬化等一系列病变，这是近年来本病患病率增高的主要原因。有资料表明，本病已成为威胁人类生命的第2杀手，且年轻患者占10％。随着医学科学的发达，对本病抢救成功率大有提高，但生命保住后，绝大部分患者留下了生理功能上的障碍，如：行走不便、